食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 梁國堅(jiān))日前，由儀征市綠楊春茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)起草的《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)被江蘇省市場監(jiān)督管理局評(píng)為優(yōu)秀團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，獲得質(zhì)量強(qiáng)省標(biāo)準(zhǔn)化獎(jiǎng)勵(lì)資金20萬元。

針對(duì)儀征市夏秋季綠茶銷售難、銷售價(jià)格不高的問題，儀征市市場監(jiān)督管理局動(dòng)員、指導(dǎo)儀征市綠楊春茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)起草《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并在協(xié)會(huì)會(huì)員單位推廣應(yīng)用?！稉P(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)明確了揚(yáng)州紅茶的術(shù)語和定義、鮮葉及加工后紅茶的等級(jí)分類、加工工藝流程、加工技術(shù)、質(zhì)量管理、運(yùn)輸和貯存等，規(guī)范了揚(yáng)州紅茶的4個(gè)等級(jí)的質(zhì)量要求。

《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施以后，茶葉生產(chǎn)單位在加工、貯存紅茶過程中有標(biāo)可依，將有利于提升紅茶加工技術(shù)水平，提高揚(yáng)州紅茶的影響力。據(jù)儀征市綠楊春茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，目前該協(xié)會(huì)會(huì)員單位年產(chǎn)紅茶約8.5噸，與夏秋季綠茶的銷售價(jià)格相比，紅茶的單價(jià)約高10%至20%，該協(xié)會(huì)會(huì)員單位年增收約66萬元，《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用取得初步成效。