《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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平度市南村鎮(zhèn)農(nóng)民蔬果盆栽闖新路輻射全國建起9個基地

2022-04-15 11:22:39 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  平度市南村鎮(zhèn)農(nóng)民蔬果盆栽闖新路輻射全國建起9個基地
  
  記者 朱有剛 通訊員 朱業(yè)虎
  
  春光無限好,農(nóng)忙正當(dāng)時。
  
  在位于山東省平度市南村鎮(zhèn)吳家口自然村的青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司盆栽蔬菜水果基地,一盆盆蔬菜水果成了聚寶盆,農(nóng)民們正在忙碌地裝車,準(zhǔn)備發(fā)往全國,讓他們實現(xiàn)了都市田園夢 。
  
  在溫室大棚里, 一盆盆蔬菜水果整齊排開,一片片鮮嫩的菜葉青翠欲滴,有小白菜、烏塌菜、山芹、油菜、茼蒿、奶白菜、苔菜等10多個品種,藍(lán)莓也開花了,令人目不暇接。
  
  “我們這個基地名稱叫青島盆盆鮮,公司還有天津盆盆鮮、北京盆盆鮮、臨沂盆盆鮮、上海盆盆鮮、無錫盆盆鮮、煙臺盆盆鮮、南京盆盆鮮、杭州盆盆鮮9大盆栽基地,總規(guī)模1000余畝,溫室500余個,每個溫室可容納5000盆,單盆售價15元左右。服務(wù)各類固定的餐飲、酒店客戶2000余家,供不應(yīng)求,每天銷售1萬盆以上。”董事長吳天虎說。
  
  創(chuàng)業(yè)夢想源于舊村復(fù)墾
  
  這家公司的保護(hù)栽培基地源于南村鎮(zhèn)吳家口自然村的村莊搬遷。在九十年代末期,該村實施搬遷,騰出的土地,當(dāng)時堆滿了垃圾。吳天虎的父親承包了本村50畝進(jìn)行整治復(fù)墾,以科技做支撐,用雞糞、秸稈發(fā)酵物等有機肥,成功修復(fù)土壤,提高了農(nóng)田質(zhì)量,發(fā)展起家庭農(nóng)場,引進(jìn)果樹新品種,種植特色蔬菜,成為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的典范。
  
  時代在發(fā)展,社會在進(jìn)步,要種好田,必須用科學(xué)技術(shù)和新理念經(jīng)營。2010年,父輩年近花甲后,吳天虎和愛人萬永輝開動腦筋,另辟蹊徑,這對夫妻調(diào)研中發(fā)現(xiàn),隨著城鎮(zhèn)化和居民收入水平的不斷提高,人們對健康養(yǎng)生要求越來越高,美化生活的多樣性需求也越來越大,而盆栽蔬菜水果既能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的無公害農(nóng)產(chǎn)品,又能起到綠化、美化環(huán)境的作用,還節(jié)能減碳、低碳環(huán)保,未來盆栽蔬菜水果會逐漸受到更多人歡迎。
  
  因此,他和愛人決定顛覆傳統(tǒng)種植模式,創(chuàng)新發(fā)展,走精品蔬菜發(fā)展之路,成立青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,建起50個日光溫室,利用大棚搞盆栽蔬菜水果,在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)蔬菜盆栽上闖新路,讓城里人家再現(xiàn)田園風(fēng)光。
  
  蔬菜直接種盆里
  
  傳統(tǒng)蔬菜水果都是種在地里,盆栽的卻不是這樣,從播種、育苗到日常管理,都是以土壤基質(zhì)為“材料”,根據(jù)不同的蔬菜品種,在基質(zhì)中加入不同配比的營養(yǎng)成分。
  
  總經(jīng)理萬永剛邊從盆里抓起一把“土”邊介紹:“盆中的土呈黑色,可不是一般的土,而是從東北買來的草炭、珍珠巖,配以發(fā)酵的牛糞等營養(yǎng)物質(zhì),草炭一般是生長五六百年的水草碳化后的產(chǎn)物,有機質(zhì)含量可達(dá)30%以上,腐殖酸10-20%,是一種優(yōu)良的栽培基質(zhì)。我們再運用高新生物技術(shù),根據(jù)不同蔬菜的生長需求培育不同的種植基質(zhì),實現(xiàn)專菜專用。因為是有機質(zhì)培養(yǎng),所以要種在盆里。”
  
  培育出的有機基質(zhì),具有養(yǎng)分齊全、活性物質(zhì)多、保水通氣、有機緩釋、避免寄生蟲及有害物質(zhì)污染等特點,能促進(jìn)作物生長,實現(xiàn)增產(chǎn)增收。不僅提高了葉菜的口感、營養(yǎng)成分,同時改善環(huán)境,促進(jìn)了循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
  
  吳天虎先是試驗做盆栽韭菜,曾帶到四方海云庵糖球會推介,因為韭菜長得好,很多咨詢購買的市民看著像蘭花,很快銷售一空。
  
  在盆栽韭菜技術(shù)積累比較成熟后,他才逐步擴大到盆栽芹菜、生菜、西紅柿等品種。
  
  舊村址變成聚寶盆
  
  在這片舊村址里,吳天虎從苗子開始,就按照有機標(biāo)準(zhǔn)培育,成熟后推向市場。城里人購回后,可根據(jù)食用量采摘,剩余蔬菜水果會繼續(xù)生長,由于含有充足的營養(yǎng)物質(zhì),只需要澆點水,依舊可以保持新鮮狀態(tài),吃完菜后,種植盆還可以退回循環(huán)再用,但是盆里基質(zhì)土需要再次處理,避免重茬影響品質(zhì)。
  
  盆里種蔬果,安全性怎么樣?翻開質(zhì)量監(jiān)測報告,看到:對硫磷,未檢出;乙草胺,未檢出;聚酯,未檢出;撲滅津,未檢出……
  
  “因為蔬果本身不是土壤栽培,不存在重金屬超標(biāo)問題。生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥化肥和激素,采用生物滅蟲燈、防蟲網(wǎng),可以實現(xiàn)綠色無公害。”技術(shù)負(fù)責(zé)人萬永輝說。
  
  育苗后定期滴管澆水,一般生長期30天左右,一盆蔬果成熟之后采摘凈重750克左右。
  
  “盆栽蔬果好看還好吃,可以搬入庭院、陽臺、居室,在家中能繼續(xù)自然成長,不需播種施肥,特別是適合放在陽臺上,可以溫馨居室,凈化空氣,沒有院子也可以圓城市人的家庭田園夢 。”
  
  “也不受地區(qū)和季節(jié)的限制,生長快、病蟲害少,現(xiàn)吃現(xiàn)采,避免了采收、運輸、流通等環(huán)節(jié)中亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的滋生,生態(tài)環(huán)保是它最大的賣點。”介紹起盆栽蔬果,古稀老人吳天虎的父親吳煥堂如數(shù)家珍。
  
  “城里人平時上班比較忙,有這個盆栽蔬果就比較方便,下班直接就可以采摘,直接做飯就行了,豐富了城市菜籃子。”正在裝車的吳師傅說。
  
  在全國建起9個盆栽基地
  
  創(chuàng)業(yè)成功的人,都少不了“天時、地利、人和”,吳天虎也不例外。
  
  遇到的“天時”,就是國家重視"菜籃子"和農(nóng)產(chǎn)品安全,確保城鄉(xiāng)居民長期、真正吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
  
  選擇的好地利,這里緊挨大沽河、膠萊河,水源充足,空氣清新,生態(tài)環(huán)境好,非常適合發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
  
  南村鎮(zhèn)是國家重點鎮(zhèn)、特色鎮(zhèn),是青島市首批鄉(xiāng)村振興示范區(qū),還是臨空經(jīng)濟(jì)北區(qū),區(qū)位優(yōu)勢獨特。
  
  人和,吳天虎漸漸發(fā)現(xiàn)“獨木不成林”,單憑自己力量已無法擴大規(guī)模,他廣泛吸收能人,通過讓其持股,享受公司發(fā)展紅利,實現(xiàn)上下同心、上下同利,做大做強。
  
  創(chuàng)業(yè)一發(fā)不可收。近年來,吳天虎在做好盆栽蔬菜水果同時,還深耕研發(fā)、技術(shù)、配送等多個環(huán)節(jié)。
  
  以本村基地為核心,不斷向全國輻射布局。2015年,在天津靜海區(qū)租地130畝,建設(shè)15個溫室;2017年,在上海金山區(qū)租地100畝,建設(shè)20個溫室;2020年,在杭州蕭山區(qū)租地50畝,建設(shè)16個溫室……所有基地,從選種、育種到有機土培育,直至運輸和配送,均實行“四統(tǒng)一”: 花盆統(tǒng)一規(guī)格,自己設(shè)計好模具,統(tǒng)一定做。統(tǒng)一選育營養(yǎng)價值、外觀長勢、抗病能力俱佳的優(yōu)良品種;統(tǒng)一技術(shù),技術(shù)人員巡回指導(dǎo);統(tǒng)一銷售配送,采用專用車輛,實現(xiàn)2小時直達(dá)。
  
  所產(chǎn)盆栽蔬果,由于具備“安全、新鮮、優(yōu)價、美味”等特點,備受全國各地客戶青睞,上海老阿爸餐飲、青島鑫復(fù)盛、老船夫等知名餐飲酒店常年使用,被譽為“盆盆鮮小蔬果”。2018年,青島盆盆鮮有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就雙雙獲得青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和無公害農(nóng)產(chǎn)品證書,還注冊了“盆小鮮”和“盆中鮮”商標(biāo)。
  
  吳家口自然村盆栽蔬菜水果的快速發(fā)展,吸引不少在外打工的年輕人返鄉(xiāng),跟隨吳天虎走南闖北搞盆栽。
  
  百舸爭流,破浪者才能遠(yuǎn)航;千帆競發(fā),奮斗者才能開拓。 
  
  “計劃下步帶領(lǐng)老百姓向廣州、佛山、深圳、珠海等珠三角城市發(fā)展,再建4至5個盆栽蔬果基地,同時增加種類,包括菌菇類。延伸產(chǎn)業(yè)鏈,采摘、研學(xué)游也在規(guī)劃之內(nèi),力爭成為中國盆栽蔬果優(yōu)秀品牌。”奮斗無止境,奔跑無窮期,談及今后發(fā)展,吳天虎表示要從這個春天再出發(fā),砥礪向未來,播種鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新希望,譜寫出新的篇章。
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