食品安全導(dǎo)刊泰州訊（通訊員 周立 本刊記者 崔愛霞）4月15日，江蘇省食品安全委員會(huì)全體(擴(kuò)大)電視電話會(huì)議召開，會(huì)上宣讀了《國務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于2021年食品安全工作評議考核結(jié)果的通報(bào)》。泰州市“以全域標(biāo)準(zhǔn)化提升食品安全治理水平”創(chuàng)新做法作為全省唯一地級市創(chuàng)新項(xiàng)目得到國家考核加分，獲國務(wù)院食安委通報(bào)。泰州市2021年食品安全工作考核繼續(xù)獲得優(yōu)秀等次，連續(xù)兩年位列全省第一方陣，5個(gè)集體、7名個(gè)人獲得先進(jìn)表彰!

2021年，泰州市以習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為遵循，圍繞“保食品安全、促高質(zhì)量發(fā)展”主題主線，不斷加強(qiáng)食品安全綜合治理能力建設(shè)，食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)

以全域標(biāo)準(zhǔn)化提升食品安全治理水平，出臺(tái)《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎防控操作規(guī)范》《農(nóng)村(社區(qū))聚餐點(diǎn)建設(shè)規(guī)范》《公勺公筷使用規(guī)范》《泰州早茶品種》等系列地方標(biāo)準(zhǔn)，用標(biāo)準(zhǔn)凝練泰州經(jīng)驗(yàn)、固化泰州方案、釀造泰州味道，助力品質(zhì)泰州建設(shè)。

辦好民生實(shí)事

建成農(nóng)村集體聚餐“陽光宴會(huì)廳”221家、智慧農(nóng)貿(mào)市場“陽光菜籃子”46家、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”式“陽光廚房(食堂)”1243家、食品小作坊“陽光食坊”50家(其中省“名特優(yōu)”食品小作坊23家)。開展食品安全“陽光抽檢”4.5萬余批次，千人抽檢率達(dá)9.8批次。

守牢防疫底線

優(yōu)化整合全市6個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，設(shè)置常用監(jiān)管倉1個(gè)、備用監(jiān)管倉1個(gè)。健全“集中監(jiān)管倉+電子化溯源+鐵腳板督導(dǎo)”的常態(tài)化精準(zhǔn)防控和應(yīng)急處置機(jī)制，累計(jì)完成進(jìn)口冷鏈食品檢測消殺2.6萬噸。

強(qiáng)化綜合治理

組織開展校園食品、農(nóng)村假冒偽劣食品、調(diào)味品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，整改各類問題4500余條，查處一般行政處罰案件4625件。開展“昆侖2021”專項(xiàng)行動(dòng)，全年偵辦危害食品安全犯罪案件50起，搗毀制假售假窩點(diǎn)25處。

提升監(jiān)管水平

泰州市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺(tái)管理12069家、出具質(zhì)量追溯標(biāo)簽736.46萬張。全市1056家食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級管理全覆蓋。在江蘇省率先建成“批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果全城通”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)批市場與農(nóng)貿(mào)市場快檢結(jié)果數(shù)據(jù)“全城通”。

突出社會(huì)共治

在江蘇省率先出臺(tái)《鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品安全工作規(guī)范》市級地方標(biāo)準(zhǔn)，積極推動(dòng)“黨建+基層治理”書記項(xiàng)目與食品安全緊密結(jié)合，已實(shí)施食品安全書記項(xiàng)目35個(gè)。泰州市大型食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位投保率達(dá)到100%;特大型餐飲單位等9種業(yè)態(tài)投保率達(dá)到70%以上，創(chuàng)新實(shí)施基層食品安全兜底保險(xiǎn)，有力保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。