食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 吳雨佳)為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，儀征市市場監(jiān)管局新城分局“三聚焦”，持續(xù)開展食品“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動,全力守衛(wèi)群眾舌尖安全。

聚焦校園食品安全。新城分局開展春學(xué)期校園食堂、配餐單位及校園周邊食品安全檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食材配送單位和配餐單位是否持有相關(guān)證照經(jīng)營，食材進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等情況;校園周邊食雜店落實(shí)索證索票制度、食品存儲、食品保質(zhì)期等情況，嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營和銷售不合格食品等違法行為，凈化校園周邊環(huán)境。

聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域。新城分局結(jié)合轄區(qū)生產(chǎn)領(lǐng)域特色，對肉制品、茶葉等開展節(jié)前專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、人員健康、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面落實(shí)情況，要求食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

聚焦入網(wǎng)商家及線下門店。新城分局結(jié)合日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)等，重點(diǎn)檢查商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等關(guān)鍵場所的冷庫食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、溫控監(jiān)測、產(chǎn)品溯源等情況,經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、證照公示、原料管理、操作規(guī)范執(zhí)行等情況，全面排查食品安全隱患。

截至目前，新城分局累計(jì)檢查校園食堂8家次，配送單位6家次，校園周邊食雜店8家次，食品生產(chǎn)企業(yè)6家次，小作坊8家次，入網(wǎng)商家及線下門店45家次，排查安全隱患60余條，現(xiàn)已全部整改到位。

下一步，新城分局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)此次專項(xiàng)行動，切實(shí)排查化解潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加大執(zhí)法力度和宣傳工作力度，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，堅(jiān)決守牢食品安全底線。