食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 張文紅)揚州灃泉飲用水有限公司位于揚州市江都區(qū)小紀鎮(zhèn)，是一家新建飲用礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，目前正準備申請食品生產(chǎn)許可證。4月19日，江都區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科會同小紀分局對該公司開展證前指導(dǎo)。

市場監(jiān)管局工作人員在公司負責(zé)人的陪同下，走進制水車間、灌裝車間、化驗室、參觀走廊等場所，聽取介紹，詢問情況，詳細了解企業(yè)在廠房建設(shè)、設(shè)施設(shè)備布局、制度建設(shè)、食品安全專職人員配備等方面情況。經(jīng)了解，該公司占地約2萬平方米，建筑面積約1.3萬平方米，總投資1.2億人民幣，廠房設(shè)施過硬，布局合理，設(shè)備先進，專職人員齊全，制度尚在制定中。市場監(jiān)管人員針對企業(yè)記錄臺賬及制度缺項、產(chǎn)品標識進行了指導(dǎo)，對產(chǎn)品關(guān)鍵控制點的設(shè)置進行了探討，并就許可申請準備工作提出了建議和要求，同時提醒企業(yè)做好疫情防控工作。

下一步，江都區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科將會同小紀分局繼續(xù)做好服務(wù)指導(dǎo)及證后監(jiān)管工作，助力企業(yè)發(fā)展更上新臺階。