食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 張樹明)近日，經(jīng)江蘇省委、省政府批準(zhǔn)，江蘇省食品安全委員會表彰了一批全省食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人，高郵市市場監(jiān)管局榮獲“全省食品安全工作先進(jìn)集體”稱號。

近年來，在高郵市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，高郵市市場監(jiān)管局堅(jiān)持深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省、揚(yáng)州市關(guān)于食品安全工作的決策部署，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行食品安全屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全治理能力和保障水平，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

主體責(zé)任不斷壓實(shí)

牽頭推進(jìn)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)和食安委成員單位協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，編制實(shí)施高郵市食品安全“十四五”規(guī)劃，扎實(shí)推進(jìn)食品安全民生百件實(shí)事工程，創(chuàng)成江蘇省食品安全示范城市，全市13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(園區(qū))全部創(chuàng)成揚(yáng)州市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全市食品生產(chǎn)企業(yè)、特大型餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂自查率和自查報(bào)告率均達(dá)100%;生產(chǎn)企業(yè)食安員監(jiān)督抽考覆蓋率、合格率100%，完成重點(diǎn)餐飲單位“兩庫一平臺”餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)考核任務(wù)，重點(diǎn)餐飲單位明廚亮灶率達(dá)88%，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%，學(xué)校食堂優(yōu)秀等級率達(dá)82.7%。

全程監(jiān)管進(jìn)一步強(qiáng)化

常態(tài)化開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，組織開展食品生產(chǎn)、經(jīng)營、特殊食品、農(nóng)貿(mào)市場等“雙隨機(jī)、一公開”檢查，聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu)開展重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)隱患排查。實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，開展春秋季學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全檢查，推進(jìn)“五常法管理”等先進(jìn)管理模式。強(qiáng)化“四小”食品治理，開展食品小作坊整治提優(yōu)工程，創(chuàng)成省“名特優(yōu)小作坊”3家，完成20家小餐飲升級改造，深入開展食品安全監(jiān)管為民辦實(shí)事活動(dòng)。2021年食品監(jiān)督抽檢千人抽檢量達(dá)7.58批次，完成食品安全快檢篩查40.1萬批次，不合格食品核查處置率100%。

市場秩序有效規(guī)范

突出抓好重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)時(shí)段食品安全的專項(xiàng)整治，先后組織推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品治理、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范提升、校園食品安全守護(hù)、餐飲質(zhì)量安全提升、“四小”食品整治規(guī)范、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理等系列攻堅(jiān)行動(dòng)，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，深入排查隱患，落實(shí)閉環(huán)整改。牽頭在主城區(qū)開展農(nóng)村集體聚餐專項(xiàng)治理。嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域食品安全違法行為，2021年全市食品領(lǐng)域案件查辦率達(dá)每萬人4.76件。

社會共治格局基本形成

積極推進(jìn)基層食安辦規(guī)范化建設(shè)，食品安全協(xié)管員達(dá)到村(社區(qū))全覆蓋。組織開展食品安全宣傳周、12315國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“全民營養(yǎng)宣傳周”、保健食品“五進(jìn)”等系列宣傳活動(dòng)。定期在相關(guān)平臺公布食品抽檢、行政處罰結(jié)果，設(shè)立曝光臺、發(fā)布消費(fèi)提示和推送食品公益宣傳廣告，組織開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng)。大力推進(jìn)重點(diǎn)行業(yè)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，大型餐飲單位、學(xué)校食堂、敬老院食堂、肉蛋奶白酒生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐、食品相關(guān)產(chǎn)品以及學(xué)校食材配送單位等實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

下一步，高郵市市場監(jiān)督管理局將以成績?yōu)樾碌钠瘘c(diǎn)，以榮譽(yù)為更大動(dòng)力，向未來再出發(fā)，以更加昂揚(yáng)的斗志和扎實(shí)的作風(fēng)，堅(jiān)守底線思維，凝心聚力，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控“生命線”、治理能力“水平線”、社會共治“防護(hù)線”、高質(zhì)量發(fā)展“目標(biāo)線”等扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，堅(jiān)決守好全市人民群眾“舌尖上的安全”。