食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 沈俠)夏日將至，伴隨氣溫的逐漸升高，果汁、奶茶、奶昔等自制飲品逐漸進(jìn)入熱銷期。為了讓消費(fèi)者能喝到放心、安全的奶茶飲品，近日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局真州分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)28家奶茶飲品店進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

此次檢查以步行街、商超、校園周邊區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以奶茶飲品店的主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品原材料進(jìn)貨來(lái)源、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲器具清洗消毒、原材料規(guī)范儲(chǔ)存、食材使用期限、外包裝標(biāo)簽、食品添加劑等為重點(diǎn)內(nèi)容。嚴(yán)查未落實(shí)食品安全制度的經(jīng)營(yíng)行為，閉環(huán)處置各類安全隱患6個(gè)，有效凈化了奶茶飲品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查中進(jìn)一步宣傳《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)戶履行食品安全主體責(zé)任，深入查找薄弱環(huán)節(jié)和短板不足，落實(shí)疫情防控措施，堅(jiān)決防范化解各類安全風(fēng)險(xiǎn)，確保安全。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局真州分局將開展奶茶飲品店回頭看，嚴(yán)防問(wèn)題反彈，并加大對(duì)奶茶飲品的抽檢力度，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)守護(hù)消費(fèi)者夏季“第一杯奶茶”。