《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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連翹葉采出好“錢”景

2022-04-24 13:25:22 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  連翹葉采出好“錢”景
  
  吳永剛 孫俊武
  
  眼下,正是采摘連翹嫩葉的旺盛時(shí)節(jié)。在韓城市西莊鎮(zhèn)盤龍山上,漫山遍野的野生連翹,迎春綻放,美不勝收。村民們正忙著上山采摘,新鮮的連翹嫩葉,被村里制茶廠加工成連翹茶銷往各地,采連翹葉帶來的收入讓群眾也嘗到了“甜頭”。
  
  4月20日,走進(jìn)西莊鎮(zhèn)上莊村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社,機(jī)械轟鳴,茶香四溢。在野生連翹茶生產(chǎn)車間,只見工人們正在制茶。“連翹茶經(jīng)過清洗、蒸制、揉捻等8道工藝制作完成,手法講究輕壓短揉、晾曬時(shí)在陰涼處,不可暴曬,這樣制作出來的茶香氣和外形塑造更具魅力。”上莊村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社理事長李虎軍介紹說。
  
  “清明前,我就和老伴在山上采摘連翹葉,當(dāng)天采摘的新鮮葉片就拿到茶廠來賣。每天6點(diǎn)多起床,到中午就能采十幾斤,茶廠只要新鮮的,連翹葉只要品相好,就能賣個(gè)好價(jià)錢,每斤10-30元。”正忙著挑揀連翹葉的村民梁振亭開心地說。
  
  上莊村位于距離西莊鎮(zhèn)10公里處的盤龍山區(qū),共有林地3.4萬畝,林業(yè)資源豐富,土質(zhì)和環(huán)境適宜連翹生長。2019年,該村“兩委”干部在多次外出調(diào)研考察,深入細(xì)致研判的基礎(chǔ)上,立足生態(tài)資源優(yōu)勢,大力發(fā)展連翹茶產(chǎn)業(yè),投資100余萬元建設(shè)了上莊村連翹深加工茶廠,在茶飲品上做文章,為群眾打開了致富新門路。
  
  李虎軍說,目前合作社茶產(chǎn)業(yè)主要以加工連翹、酸棗芽、蒲公英等野生藥用植物的茶葉。經(jīng)過幾年的發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)已初步形成年產(chǎn)野生連翹茶3萬余斤、蒲公英茶1萬斤、酸棗芽茶5000斤、白花茶2000斤的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
  
  在每年3、4月份連翹葉采摘期間,每天有上莊村及樓枝村、道口梁村等200余名村民上山采摘茶葉,每年可為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪?0余萬元。茶產(chǎn)業(yè)不但提高了群眾生活質(zhì)量,還壯大了村集體經(jīng)濟(jì),如今已經(jīng)成為富民興村的一大產(chǎn)業(yè)。
  
  2022年春節(jié)前夕,合作社為全村400戶每戶群眾發(fā)放價(jià)值65元食用油一桶,同時(shí)茶廠為6名脫貧戶常年提供崗位,月工資均在2400元,同時(shí)為村里21戶脫貧戶,每戶分紅1300元。
  
  說起茶產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展,李虎軍表示,他們將在“連翹葉”上求突破,“連翹果”上深挖掘,考慮建設(shè)連翹人工種植基地、增加連翹金銀花茶、黑茶等生產(chǎn)線擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,進(jìn)一步提升產(chǎn)品多元化發(fā)展,努力壯大村集體經(jīng)濟(jì),讓連翹葉采出好“錢”景,增加群眾收入,助力鄉(xiāng)村全面振興。
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