《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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食責險保障讓中小餐飲企業(yè)更安心

2022-04-25 13:45:08 來源: 食品安全導刊

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  疫情期間隔離送餐、營業(yè)中斷也有保險?
  
  食責險保障讓中小餐飲企業(yè)更安心
  
  記者 翁潤生
  
  疫情期間,中小餐飲企業(yè)被迫停業(yè)無法開工,因此造成的營業(yè)中斷損失、租金損失怎么辦?集中隔離點配送餐過程中可能存在風險隱患,如何讓送餐者、用餐者安心放心?4月24日記者從浙江省市場監(jiān)管局了解到,寧波市場監(jiān)管局率先助推了“隔離送餐綜合保險”,配送餐單位因經(jīng)營場所內(nèi)突發(fā)疫情均可獲賠3000元/日,累計最高可獲賠9萬元。隔離直接導致必須按相關部門要求暫停營業(yè)的,暫停營業(yè)期間配送餐單位提供的食品造成隔離點發(fā)生食品安全事故的,每人每次最高可獲賠30萬元,同一隔離點累計最高可獲賠900萬元。臺州市場監(jiān)管局于近期助推當?shù)乇kU機構(gòu)推出餐飲“安惠·食疫無憂”項目,包含了新冠肺炎等法定傳染性疾病保險,最高賠償限額25萬元。在企財險中,特別包含了因新冠肺炎等法定傳染病營業(yè)中斷損失,累計賠償最高可達15萬元。
  
  食品安全責任保險,是保險公司作為第三方介入,承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責任的一種保險,在發(fā)生食品安全事故時,可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔風險,并保障消費者權(quán)益。“隔離送餐綜合保險”和“安惠·食疫無憂”就是食責險的一種。
  
  據(jù)介紹,2015年浙江省食安辦聯(lián)合原省食藥監(jiān)局、省金融辦、原浙江保監(jiān)局等單位印發(fā)了《浙江省開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》,組建了首個省級食品安全責任保險工作聯(lián)席會議辦公室(簡稱省級食責險聯(lián)席辦),每季度督查通報,圍繞事前、事中、事后服務體系,建立并推動各地及有關保險機構(gòu)履行“六個一”工作措施,即建立一支隊伍、提交一份風險評估報告、建立一個數(shù)據(jù)庫、第一時間參與應急救助、簡化一套理賠程序、設立一個公益資金項目,初步構(gòu)建了食品安全風險防范化解體系。該聯(lián)席辦還相繼出臺了食品安全責任保險公益資金項目管理辦法、食品安全責任保險食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風險評估報告示范文本等制度,督促指導各地出臺了公益資金管理辦法或指導意見,推動承保機構(gòu)開展公益宣傳、風險檢查、業(yè)務培訓、風險管理數(shù)據(jù)庫建設等服務,切實幫助市場主體排查整改隱患,降低生產(chǎn)經(jīng)營風險,實現(xiàn)風險防控關口前移。經(jīng)過四年多的探索實踐,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)已初步建立起了政府、保險機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方參與、互利共贏的激勵約束機制和風險防控機制。截至2021年底,浙江省所有市縣在公益險環(huán)節(jié)實現(xiàn)全覆蓋,累計保費總額達2.6億元,居全國首位。
  
  寧波作為在全國率先推進食責險的試點城市,逐步構(gòu)建起“公益+商業(yè)”“服務+防控”食責險“寧波模式”,自主開發(fā)“寧波市食責險風控系統(tǒng)”,組建協(xié)管隊伍定期對投保單位開展食品安全風險巡查。創(chuàng)立全國首家民辦非企業(yè)組織“寧波市公眾食品安全責任保險運營服務中心”,作為獨立的第三方服務機構(gòu)開展工作。設立食責險風險基金,將歷年公益食責險保費盈余部分全額計入,專項用于重大理賠準備金等工作。針對高風險民生領域,實現(xiàn)政府食品安全公益險全覆蓋,累計保費 9557.47 萬元,提供保障 47.4 億元。引導重點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主投保商業(yè)險,創(chuàng)新“1+X”食責險商業(yè)保險體系(“1”為一個主險,“X”為定制附加險),按需定制保險產(chǎn)品。2021年,寧波于全國率先出臺風險基金管理指導意見,全國首創(chuàng)“進口冷鏈防疫綜合保險”“冷鏈食品無害化處理保險”和“災后質(zhì)量險”,進一步發(fā)揮食責險社會治理功能。截至目前,全市食責險累計保費12332.85萬元,保額518.29億元,規(guī)模均居全省首位、全國前列。
  
  臺州為全市托幼機構(gòu)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂及輸入性、區(qū)域性的群體性食品中毒事件投保食責險,其中黃巖為19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道7000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位投保食責險;臨海將建筑工地食堂、食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲、農(nóng)村合作社、臨海市集體商標單位、臨海市地理標志保護產(chǎn)品單位納入公益險;仙居將網(wǎng)絡食品第三方交易平臺,楊梅、三黃雞專業(yè)合作社等重點對象納入保障范圍;三門將大中型商超、生產(chǎn)加工企業(yè)和規(guī)模種植養(yǎng)殖基地(合作社)等重點對象投保公益險。
  
  記者從浙江省市場監(jiān)管局了解到,下一步,浙江省將充分發(fā)揮省級食責險聯(lián)席辦的作用,加大食品安全責任保險推進力度,在公益險全覆蓋基礎上,積極引導企業(yè)參保商業(yè)險。完善食責險事前事中事后服務標準體系,推動保險機構(gòu)加大工作力度,不斷完善食責險工作體系,構(gòu)筑食品安全堅固防線。
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