食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 林曉鳳)為切實(shí)做好“五一”節(jié)前食藥安全及疫情防控工作，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序，寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)早謀劃、早部署、早行動(dòng)， 4月27日至29日，夏集鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)分局、村網(wǎng)格員、點(diǎn)位志愿者等，開展節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查。

此次排查以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒕扑?、油肉豆制等食品為重點(diǎn)品種，以超市(小商店)、飯店為重點(diǎn)區(qū)域，持續(xù)加大各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查力度。在檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，節(jié)日期間不得承辦重大宴席活動(dòng)，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)店顧客佩戴口罩、測(cè)溫、一米線、查驗(yàn)“健康碼”及“行程碼”，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每日按頻次消毒、通風(fēng)等防疫要求，主動(dòng)提供公勺公筷，聚餐控制在每桌10人以下、堂食人數(shù)不超過額定座位數(shù)等疫情防控用餐制度。此外，執(zhí)法人員還對(duì)進(jìn)貨來源、食品加工操作環(huán)境、加工操作人員健康狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等方面進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。

自從疫情至今，各藥店、衛(wèi)生室、衛(wèi)生院均一律下架退燒類藥品，相關(guān)部門按要求已安裝監(jiān)控，監(jiān)測(cè)儀。顧客實(shí)行戴口罩、實(shí)名登記、測(cè)量體溫方可進(jìn)入。作人員每周做1-2次核酸檢測(cè)，持續(xù)做好疫情當(dāng)前落實(shí)的各項(xiàng)舉措。

檢查還要求各相關(guān)單位加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理、防范食品疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境核酸檢測(cè)全覆蓋。按照夏集鎮(zhèn)疫情防控工作要求，“五一”期間所有流通經(jīng)營(yíng)單位、餐飲服務(wù)單位要繼續(xù)做好掃碼、測(cè)溫、登記及場(chǎng)所消毒、晨檢等疫情防控措施，各經(jīng)營(yíng)者切勿麻痹大意，按時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒，要嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)共同維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。

下一步，夏集鎮(zhèn)圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，繼續(xù)加大食品藥品安全方面的專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管力度，推動(dòng)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各項(xiàng)工作深入開展。