食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 曹丁丁 顧曉慶 韓子慕)為進(jìn)一步增強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員食品安全意識，確保機(jī)關(guān)人員集體用餐安全，近日，通州區(qū)市場監(jiān)管局二甲分局聯(lián)合二甲鎮(zhèn)食安辦來到二甲鎮(zhèn)政府食堂進(jìn)行食品安全檢查。

此次檢查重點對食堂的食品安全管理、食品從業(yè)人員健康、食品原料索證索票、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加劑等方面進(jìn)行檢查。同時，分局檢測員對食堂餐具進(jìn)行了潔凈度檢測。

針對食堂存在的食品留樣不規(guī)范、食品臺賬不健全、硬件設(shè)備設(shè)施老化陳舊等問題，檢查人員當(dāng)場向食堂負(fù)責(zé)人提出了指導(dǎo)和整改意見，并督促其整改達(dá)標(biāo)，確保機(jī)關(guān)干部職工的飲食安全。