食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 韓子慕 曹丁丁)南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，結(jié)合疫情防控要求，充分發(fā)揮信息化指揮平臺(tái)效能，以“人防”、“物防”為切入點(diǎn)，按照“三個(gè)全面”部署工作，牢筑食品安全防線，守護(hù)群眾“菜籃子”“飯桌子”。

全面摸排數(shù)據(jù)準(zhǔn)。連日來(lái)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展持續(xù)性拉網(wǎng)式排查，動(dòng)態(tài)掌握全區(qū)食品主體數(shù)據(jù)，做到主體數(shù)量、監(jiān)管名冊(cè)及時(shí)更新，準(zhǔn)確掌握底數(shù)，明了現(xiàn)況。截至目前，已錄入信息化平臺(tái)食品銷(xiāo)售6752家、食品生產(chǎn)企業(yè)73家、餐飲3572家、小作坊91家。

全面溯源底數(shù)清。疫情防控工作開(kāi)展以來(lái)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬呀?jīng)成為疫情防控的重點(diǎn)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管員主動(dòng)對(duì)接社區(qū)、村居，不間斷、重復(fù)性地排查轄區(qū)內(nèi)冷庫(kù)、商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访Q(chēng)、生產(chǎn)地、生產(chǎn)批號(hào)，并逐一登記造冊(cè)。利用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)、“冷鏈銷(xiāo)售監(jiān)管企業(yè)平臺(tái)”完善數(shù)據(jù)，在“南通市進(jìn)口冷鏈人員信息管理平臺(tái)”小程序?qū)尤藛T管理，達(dá)到“鐵腳板”+“信息化”的監(jiān)管模式。

全面監(jiān)控情況明。14個(gè)基層指揮室通過(guò)視頻監(jiān)控，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，通過(guò)短信提醒或下發(fā)指令的方式，督促輕微違規(guī)單位及時(shí)改正，有力提升食品安全監(jiān)管能力。今年以來(lái)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)信息化指揮系統(tǒng)，發(fā)布食品安全監(jiān)管指令285條，實(shí)現(xiàn)全部問(wèn)題閉環(huán)處置。