晉源區(qū)：嚴控食品安全風險，護航學(xué)校復(fù)課復(fù)學(xué)

 

　　楊潤德 王惠林 本刊記者 梁成斌 

 

　　為嚴防嚴控學(xué)校食堂食品安全風險和疫情傳播風險，連日來，太原市晉源區(qū)市場監(jiān)管局開展開學(xué)前學(xué)校食堂食品安全檢查驗收工作。

　　執(zhí)法人員重點對學(xué)校食材索證索票、庫存食材的整理清點、從業(yè)人員的健康管理（包括核酸檢測）、設(shè)施設(shè)備和場所的清洗消毒及用餐管理等環(huán)節(jié)進行了檢查驗收， 針對部分學(xué)校食堂消毒柜數(shù)量不足、加工器具污漬嚴重等問題現(xiàn)場提出整改意見并要求限期整改。

　　截止目前，晉源區(qū)已完成中小學(xué)校食堂復(fù)學(xué)驗收42家次。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將立足監(jiān)管職能，繼續(xù)對學(xué)校開展驗收，保證開學(xué)前驗收率100%，并對食堂相關(guān)問題整改情況進行“回頭看”，同時加強校園周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，為廣大師生飲食安全保駕護航。