食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 柴明紅)荷藕產(chǎn)業(yè)是寶應(yīng)的特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要組成部分。為全面加強(qiáng)荷藕行業(yè)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范荷藕企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，積極助力荷藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)推向深入，同時(shí)結(jié)合省食品小作坊提檔升級(jí)暨“名特優(yōu)”食品小作坊培育工作，寶應(yīng)縣在全縣范圍開展為期2個(gè)月的荷藕行業(yè)整治與提優(yōu)行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，將全面消除無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，提升荷藕生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)條件，有效遏制超范圍超限量使用食品添加劑現(xiàn)象，消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，打造一批精品生產(chǎn)企業(yè)和“名特優(yōu)”荷藕小作坊，全面推進(jìn)寶應(yīng)荷藕行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。