食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 陳晶)近日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)2021年度全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢存在2批次及以上抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展重點(diǎn)檢查。

此次列入重點(diǎn)檢查對(duì)象為一家糕點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作要求，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求和《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，以抽檢結(jié)果及后續(xù)核查處置為主要線索，以落實(shí)食品安全自查制度、原料審核把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程控制、人員管理等為重點(diǎn)，全面檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在索證索票不全、生產(chǎn)過(guò)程控制記錄不規(guī)范、車間人員貨物交叉共用通道、產(chǎn)品檢驗(yàn)原始數(shù)據(jù)記錄不規(guī)范等問(wèn)題23個(gè)，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員要求企業(yè)對(duì)照問(wèn)題清單，嚴(yán)格整改落實(shí)，并限期提交整改報(bào)告。同時(shí)，檢查組還對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的法定代表人、安全管理負(fù)責(zé)人等開(kāi)展了責(zé)任約談，通報(bào)相關(guān)抽檢情況，組織分析抽檢不合格產(chǎn)品原因，指出企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并提出了整改的要求和建議。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督抽查力度，積極開(kāi)展“回頭看”，督促企業(yè)按期按要求完成整改，切實(shí)落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障人民群眾“舌尖上的安全”。