食品安全導(dǎo)刊南通訊(通訊員 俞華)近日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)21家米酒小作坊進(jìn)行了全覆蓋檢查。

此次行動(dòng)主要針對米酒生產(chǎn)加工的流程、生產(chǎn)的衛(wèi)生條件和大米、酒曲等加工原料的索證索票以及米酒加工過程是否非法添加非食用酒精(甲荃)、色素、甜味劑等物質(zhì)進(jìn)行檢查。檢查組共排查出各類隱患20個(gè)，對投料記錄不全、原材料庫房存放不規(guī)范等共性問題，給予責(zé)令整改，并開展現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)。檢查組并對規(guī)模較大、產(chǎn)量較多、銷售范圍較廣的4家小作坊的米酒進(jìn)行抽樣送檢。

下一步，海門區(qū)市場監(jiān)管局將不定期開展抽檢，確保海門米酒行業(yè)的健康有序發(fā)展，確保廣大人民群眾消費(fèi)安全。