食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 周詮)5月13日，儀征市轉(zhuǎn)入常態(tài)化疫情防控管理以來(lái)，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局真州分局在引導(dǎo)餐飲業(yè)復(fù)工的同時(shí)，加大了對(duì)餐飲業(yè)的檢查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中督促各餐飲店，落實(shí)員工每天體溫測(cè)量和定期核酸檢測(cè)，強(qiáng)化后廚、餐廳每天早、中、晚夜進(jìn)行四次消毒，確保酒店內(nèi)的整潔衛(wèi)生,加強(qiáng)餐廳入口處源頭把控，嚴(yán)格執(zhí)行戴口罩、量體溫，查“兩碼”制度。同時(shí)執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查各餐飲店有無(wú)存放過(guò)期變質(zhì)食品或者三無(wú)食品、加工操作過(guò)程、食品留樣情況、公筷使用情況等內(nèi)容。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局著力解決群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，用實(shí)際行動(dòng)守衛(wèi)群眾舌尖上的安全。