萊西市場監(jiān)管局舉辦夏季食品安全宣講座談會

 

　　隋郁 記者 朱有剛 

 

　　近日，山東省萊西市市場監(jiān)管局舉辦夏季食品安全宣講座談會，市利客來、良茂凱悅、利群商廈、佰吉利、華興等大中型商超食品安全負(fù)責(zé)人參加。

 

　　進(jìn)入夏季，水果蔬菜等食品保質(zhì)期短、容易變質(zhì)、食品安全風(fēng)險加大，食品銷售面臨諸多考驗。舉辦座談會的目的，就是要給食品經(jīng)營者提個醒，并教會大家怎么預(yù)防。

　　“食品經(jīng)營者要遵守食品經(jīng)營規(guī)范，自覺履行食品安全主體責(zé)任，注意食品安全保存條件，把安全風(fēng)險降到最低”。宣講會上，萊西市市場監(jiān)管局食品流通科和水集市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志就《食品安全法》知識普及、食品生產(chǎn)經(jīng)營注意事項、正確處理食品安全投訴等內(nèi)容與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流和現(xiàn)場答疑，手把手指導(dǎo)企業(yè)正確注冊和使用“山東食鏈”系統(tǒng)，幫助企業(yè)開展食品信息化追溯工作。

 

　　據(jù)悉，下一步，萊西市將深入貫徹‘作風(fēng)能力提升年’部署要求，深化‘四型’機關(guān)創(chuàng)建，在做好食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，把服務(wù)意識貫穿于食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程，真正問計于民問需于民，用心用情有力幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中問題，幫扶指導(dǎo)企業(yè)更好地規(guī)范食品安全管理，防范和化解食品安全風(fēng)險，守牢食品安全底線，有力保障全市人民吃得放心。