《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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萊西市場監(jiān)管局舉辦夏季食品安全宣講座談會

2022-05-18 13:28:12 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  萊西市場監(jiān)管局舉辦夏季食品安全宣講座談會
 
  隋郁 記者 朱有剛 
 
  近日,山東省萊西市市場監(jiān)管局舉辦夏季食品安全宣講座談會,市利客來、良茂凱悅、利群商廈、佰吉利、華興等大中型商超食品安全負(fù)責(zé)人參加。
 
  進(jìn)入夏季,水果蔬菜等食品保質(zhì)期短、容易變質(zhì)、食品安全風(fēng)險加大,食品銷售面臨諸多考驗。舉辦座談會的目的,就是要給食品經(jīng)營者提個醒,并教會大家怎么預(yù)防。
  “食品經(jīng)營者要遵守食品經(jīng)營規(guī)范,自覺履行食品安全主體責(zé)任,注意食品安全保存條件,把安全風(fēng)險降到最低”。宣講會上,萊西市市場監(jiān)管局食品流通科和水集市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志就《食品安全法》知識普及、食品生產(chǎn)經(jīng)營注意事項、正確處理食品安全投訴等內(nèi)容與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流和現(xiàn)場答疑,手把手指導(dǎo)企業(yè)正確注冊和使用“山東食鏈”系統(tǒng),幫助企業(yè)開展食品信息化追溯工作。
 
  據(jù)悉,下一步,萊西市將深入貫徹‘作風(fēng)能力提升年’部署要求,深化‘四型’機關(guān)創(chuàng)建,在做好食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上,把服務(wù)意識貫穿于食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程,真正問計于民問需于民,用心用情有力幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中問題,幫扶指導(dǎo)企業(yè)更好地規(guī)范食品安全管理,防范和化解食品安全風(fēng)險,守牢食品安全底線,有力保障全市人民吃得放心。
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