食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 屠健)本輪儀征疫情暴發(fā)時(shí)，儀征市月塘鎮(zhèn)正值茶葉生產(chǎn)后期，各茶葉生產(chǎn)銷售單位受到嚴(yán)重影響，疫情過后，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局月塘分局多措并舉助力茶葉生產(chǎn)銷售單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，開展抽樣檢查。深入茶葉生產(chǎn)銷售單位，委托專業(yè)抽檢單位對(duì)生產(chǎn)出的茶葉抽批次進(jìn)行檢查，主要檢查茶葉內(nèi)的農(nóng)藥殘留、微生物、元素等，做到茶葉生產(chǎn)單位全覆蓋，全力保證茶葉品質(zhì)。

明要求，加強(qiáng)督查監(jiān)管。將執(zhí)法人員上門日常檢查與單位自查自檢自考相結(jié)合，通過執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)銷售過程中的各項(xiàng)問題，例如工藝流程布局是否合理，基本設(shè)施設(shè)備是否有欠缺，生產(chǎn)過程中是否存在隱患等，將問題及整改方案及時(shí)反饋給茶葉生產(chǎn)銷售單位，明確整改期限，做到“回頭看”;通過一系列的企業(yè)單位自查與組織“食安員抽考”考試，提升茶葉生產(chǎn)銷售單位負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員的食品生產(chǎn)安全意識(shí)，共同保障生產(chǎn)流程的規(guī)范安全衛(wèi)生。

抓細(xì)節(jié)，進(jìn)行價(jià)格核查。規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)，查看冷庫內(nèi)各批次茶葉生產(chǎn)日期及價(jià)格標(biāo)簽是否齊全，茶葉包裝盒、包裝袋價(jià)格是否做到明碼標(biāo)價(jià)，提醒茶葉生產(chǎn)銷售單位做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺遵守價(jià)格有關(guān)的法律法規(guī)。

強(qiáng)服務(wù)，指導(dǎo)創(chuàng)建驗(yàn)收。在全面推進(jìn)食品小作坊改造提升工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合月塘本地特色，指導(dǎo)協(xié)調(diào)打造具有月塘特色的茶葉生產(chǎn)小作坊，對(duì)申報(bào)“江蘇省名特優(yōu)小作坊”的3家小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、對(duì)點(diǎn)幫扶，努力幫助申報(bào)的小作坊向“小而美、小而優(yōu)、小而精”的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極迎接“江蘇省名特優(yōu)小作坊”省專家組驗(yàn)收。