食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 周昊)為營造食品安全人人參與的氛圍，解決群眾最關(guān)心的餐飲服務(wù)食品安全問題，5月25日上午，揚州市江都區(qū)食安辦、江都區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了“請跟市監(jiān)查食品”活動，檢查活動邀請部分人大代表、政協(xié)委員和消費者代表參與監(jiān)督檢查。

此次活動檢查對象的確定采取推1抽3的方式，由邵伯鎮(zhèn)食安辦和邵伯市監(jiān)分局共同推薦1家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，人大代表、政協(xié)委員、群眾代表從納入揚州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市初評的單位中各抽取1家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

檢查組先后來到邵伯紫京飯店、紫薇閣小吃部、蓮心軒甜品店等餐飲單位，對證照公示、從業(yè)人員健康證、食品原材料(食品添加劑)的購進使用、食品分區(qū)分類、加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生及常態(tài)化疫情防控工作等進行了詳細檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，形成檢查意見，反饋給屬地市監(jiān)分局及被檢查對象。

下一步，江都區(qū)市場監(jiān)管局將根據(jù)檢查組反饋，做好問題的跟蹤督查整改，同時將繼續(xù)聚焦群眾關(guān)注度高的餐飲服務(wù)單位，健全食品安全管理機制，嚴控食品安全風(fēng)險，有效提升食品安全監(jiān)管效能，積極構(gòu)建社會共治、共享的食品安全良好格局，守護舌尖上的安全。