食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 林曉鳳)為持續(xù)抓好國省道沿線餐飲單位常態(tài)化疫情防控，確保各項疫情防控要求落到實處。并結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)從5月20日起開展為期3個月的國道省道沿線沿線餐飲服務(wù)單位、食品銷售專項整治工作，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。

5月30日上午，檢查組對主要干道的多家餐飲服務(wù)單位進行了現(xiàn)場檢查，重點檢查許可證照、索證索票、禁用野生食材、店內(nèi)場所環(huán)境是否清潔、消毒、通風(fēng);是否提倡公筷制、分餐制;是否落實其他常態(tài)化疫情防控措施等。

同時，對轄區(qū)國省干線公路兩側(cè)的食品經(jīng)營戶檢查組進行全面調(diào)查，對沿線單位及從業(yè)人員進行登記，建立檔案，針對調(diào)查排查出的風(fēng)險隱患，檢查人員對存在問題的單位一律下發(fā)限期整改通知書，現(xiàn)場一一指導(dǎo)，按照要求對現(xiàn)場可疑食品，開展抽檢。

下一步，夏集鎮(zhèn)將加大對國省道沿線餐飲食品安全疫情防控監(jiān)督檢查力度，利用自查和聯(lián)合部門檢查的方式，對整治的情況進行拉網(wǎng)式“回頭看”，進一步鞏固整治成果，后期對“回潮”的單位，依法予以處理。