食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊（通訊員 徐小薈）端午佳節(jié)來臨，為保障群眾節(jié)日期間食品安全，營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，6月1日，高郵市城南新區(qū)食安辦聯(lián)合高郵市市場監(jiān)督管理局城南分局、城南新區(qū)農(nóng)監(jiān)站對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市、食雜店和糕點(diǎn)店開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查食品銷售環(huán)節(jié)以節(jié)令粽子、咸鴨蛋、酒類、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種。檢查人員現(xiàn)場查看了食品經(jīng)營許可證、人員健康證是否齊全有效，并對(duì)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件等情況進(jìn)行認(rèn)真查看，重點(diǎn)檢查銷售的食品是否屬“三無”產(chǎn)品、是否存在過期變質(zhì)等情況。餐飲環(huán)節(jié)仔細(xì)查看后廚衛(wèi)生、食物儲(chǔ)存和食品加工制作過程是否規(guī)范、餐具清洗消毒和保潔措施，還要求經(jīng)營者履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，落實(shí)戴口罩、測溫、掃“揚(yáng)城掃碼通”等疫情防控措施，自覺引導(dǎo)顧客文明用餐。

下一步，高郵市城南新區(qū)將進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度和監(jiān)管力度，緊密結(jié)合當(dāng)前疫情防控要求，廣泛宣傳疫情防控期間食品安全消費(fèi)注意事項(xiàng)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者放心購買食品，切實(shí)增強(qiáng)并提高消費(fèi)者的安全意識(shí)和防范意識(shí)。