青島市即墨市場監(jiān)管聯(lián)合多部門整治規(guī)范幼兒園

 

　　王海明 王申申 本刊記者 朱有剛  

 

　　為進一步規(guī)范民辦幼兒園辦園行為，全面消除安全隱患，從6月7日起，山東省青島市即墨區(qū)潮海市場監(jiān)管所聯(lián)合潮海街道辦事處安監(jiān)辦、派出所、城管中隊、衛(wèi)生防疫站、中心校等單位，開展民辦幼兒園規(guī)范辦園專項整治活動。

　　整治活動以“查隱患、抓整治、重落實、保安全”為目標，堅持“屬地管理、分類整治、堵疏結合、安全有序”的原則，規(guī)范提升民辦幼兒園辦園水平，切實保障幼兒園安全生產(chǎn)、食品安全、疫情防控安全及幼兒園周邊秩序安全，同時清理整治未經(jīng)審批擅自設立的幼兒園，堅決取締無法取得辦園許可證的非法幼兒園。各職能單位細化任務分工，強化執(zhí)法合力，明確工作步驟，規(guī)范辦園行為。

 

　　即墨區(qū)潮海市場監(jiān)管所執(zhí)法人員重點針對幼兒園食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員培訓、健康證效期，加工、烹飪、消毒及“三防”設施設備配備、食品采購索票索證、各類管理制度健全、食品留樣及生熟食品分開存放等食堂食品安全情況進行督查，在認真檢查消毒記錄、進貨查驗臺賬、留樣記錄等紙質檔案的同時，還現(xiàn)場指導食品存放分類、生活費公示、散裝食品盛裝使用、帶量食譜及營養(yǎng)評價等細節(jié)問題，并要求幼兒園食堂實施“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工程，完成并接入青島平臺。

 

　　截至6月9日，即墨區(qū)潮海市場監(jiān)管所執(zhí)法人員檢查完成轄區(qū)設有食堂的45家民辦幼兒園的整治規(guī)范工作，發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患18個。下一步，即墨區(qū)潮海市場監(jiān)管所將繼續(xù)按照《食品安全法》《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》等法律法規(guī)做好幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生食品安全。