考生加油！?？谑袌霰O(jiān)管局龍華分局全力保障高考期間食品安全

 

　　潘璞 本刊記者 曾斌斌

 

　　為保障高考安全、有序、順利進(jìn)行，連日來，海口市市場監(jiān)管局龍華分局周密部署、上下聯(lián)動，切實加強(qiáng)設(shè)立考點學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管。

　　一是進(jìn)行了責(zé)任到人的駐點安排

 

　　制發(fā)《2022年高考考點服務(wù)保障工作聯(lián)系表》，分別對海南省華僑中學(xué)（高中部）、海南省農(nóng)墾中學(xué)兩個考點以及備用考場?？谑械谝恢袑W(xué)安排專人負(fù)責(zé)。

 

　　二是實行了全程監(jiān)督

 

　　對原材料的購進(jìn)、使用，操作環(huán)境的衛(wèi)生，操作環(huán)境的規(guī)范進(jìn)行全程的監(jiān)督，確保考生食品安全得到有效地保障，筑牢食品安全防線，全力以赴為考生保駕護(hù)航。

 

　　三是提前進(jìn)行了隱患排查

 

　　高考前，以考生和考務(wù)人員就餐食堂、考點周邊食品經(jīng)營單位為重點場所，進(jìn)行食品安全風(fēng)險隱患排查，排查中發(fā)現(xiàn)問題立即要求其整改，徹底消除食品安全隱患，為廣大師生營造安心、放心的飲食環(huán)境。

　　高考期間，?？谑惺袌霰O(jiān)管局市場監(jiān)管執(zhí)法支隊第二執(zhí)法大隊在考生和考務(wù)人員就餐食堂駐點陪餐并全程監(jiān)管，有重點地對索證索票、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等進(jìn)行檢查，對午餐和晚餐所需的食材進(jìn)行檢查，對菜單進(jìn)行篩選評估，杜絕高風(fēng)險食材端上餐桌，切實保障考試期間師生飲食安全。

　　目前，?？谑惺袌霰O(jiān)管局市場監(jiān)管執(zhí)法支隊第二執(zhí)法大隊派出3名工作人員到海南農(nóng)墾中學(xué)食堂進(jìn)行食品保障，監(jiān)督菜品48份；3名工作人員到海南華僑中學(xué)食堂進(jìn)行駐點保障，當(dāng)天用餐人數(shù)470人，監(jiān)督菜品10份，快檢車抽檢果蔬類18批次、肉類及其制品5批次、菌類2批次，豆類及其制品1批次、米面及其制品2批次，共抽檢28批次。進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精三項、二氧化硫、硼砂的檢測，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　責(zé)編：韋昌惠