食品安全導刊南通訊(通訊員 曹丁丁 韓子慕)民以食為天，食以安為先。南通市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局為做好“國家食品安全示范城市”迎查工作，積極貫徹落實各項創(chuàng)建工作要求，不斷加大常態(tài)化食品安全監(jiān)管力度，切實解決食品安全領(lǐng)域的突出問題，守好食品安全底線，讓人民群眾切實感受到創(chuàng)建國家食品安全示范城市帶來的新氣象。

把握重點領(lǐng)域，明確工作內(nèi)容。市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點圍繞進口食品、冷鏈食品、散裝食品、現(xiàn)場制售食品、鮮肉食品等生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，就索票索證、進貨查驗等情況進行檢查，要求商戶要嚴格落實食品安全主體責任，把好食品材料源頭關(guān)，規(guī)范操作流程，讓百姓吃的放心、吃的安心。

專項行動有成效，多措并舉來開展。今年以來，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局深化開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，充分運用日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測等手段，全面排查風險隱患，截至目前發(fā)布食品相關(guān)指令438條，涉及后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員操作不規(guī)范等內(nèi)容，已全部閉環(huán)。

下一步，通州區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)強化責任落實，整治突出問題，提升保障水平，完善共治格局，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”，高質(zhì)量創(chuàng)成國家食安城市。