《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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棗莊市山亭區(qū)開展餐飲環(huán)節(jié)禁止食用野生動物專項檢查

2022-06-24 17:24:07 來源: 食品安全導刊

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  棗莊市山亭區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局開展餐飲環(huán)節(jié)禁止食用野生動物專項檢查
 
  滿海永 龐敏 本刊記者 陳德龍
 
  為鞏固疫情防控成果,更好地保護野生動物資源,保障人民群眾生命健康安全,6月24日,山東省棗莊市山亭區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合山亭區(qū)公安局對轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營戶開展餐飲環(huán)節(jié)禁止食用野生動物專項檢查。
  在檢查中,兩部門以旅游景區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營戶等為重點對象,嚴禁市場主體和個人加工、銷售、購買野生保護動物,嚴禁餐飲經(jīng)營戶在菜譜和招攬宣傳廣告中出現(xiàn)“野味、圖案”等含野生動物內(nèi)容的字樣。同時,執(zhí)法人員在經(jīng)營戶顯著位置張貼了拒售、拒食野生動物告誡書、積極向經(jīng)營戶宣傳國家關于保護野生動物相關法律法規(guī),督促其履行進貨查驗義務,做好進銷貨臺賬,不采購不經(jīng)營野生動物及其制品,合法經(jīng)營。在檢查中,執(zhí)法人員對位于景區(qū)內(nèi)1家餐飲單位在門前張貼招攬宣傳廣告中出現(xiàn)“野生動物圖案”的廣告現(xiàn)場進行了拆除。

 
  此次專項行動共檢查景區(qū)餐飲單位16戶,未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營單位存在采購、存儲、加工、制售野生動物行為。通過此次專項檢查,進一步提高了餐飲經(jīng)營業(yè)主法律意識,為強化野生動物市場監(jiān)管和疫情防控營造了良好氛圍。
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