《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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絳縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,助力中考食品安全

2022-06-24 17:28:59 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  絳縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,助力中考食品安全
 
  本刊記者 崔文生
 
  6月17日,絳縣市場監(jiān)管局副局長喬軍帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入全縣中考期間供餐學(xué)校食堂,開展食品安全專項檢查。
  絳縣市場監(jiān)管局高度重視中考期間考生食品安全,提前部署,準(zhǔn)時“入場”保障,成立檢查組,嚴(yán)格實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管,積極指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督食品安全工作,并對所有供餐的學(xué)校食堂食材進(jìn)行快檢,嚴(yán)格審查中考期間供餐菜譜,嚴(yán)把重點(diǎn)環(huán)節(jié),對食品加工場所、操作環(huán)境、原料采購、餐具消毒、食品儲存、食品留樣、加工制作過程及疫情防控等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查,并要求學(xué)校食堂遵守各項規(guī)章制度,加強(qiáng)食品安全措施,嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化措施,做好健康監(jiān)測。
 
  下一步,絳縣市場監(jiān)管局將持續(xù)做好全縣初中學(xué)業(yè)水平考試期間食品安全保障工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,對發(fā)現(xiàn)的隱患責(zé)令學(xué)校食堂及時整改,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,保障考生“舌尖上的安全”,助力中考順利、圓滿完成。
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