絳縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，助力中考食品安全

 

　　本刊記者 崔文生

 

　　6月17日，絳縣市場監(jiān)管局副局長喬軍帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入全縣中考期間供餐學(xué)校食堂，開展食品安全專項檢查。

　　絳縣市場監(jiān)管局高度重視中考期間考生食品安全，提前部署，準(zhǔn)時“入場”保障，成立檢查組，嚴(yán)格實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管，積極指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督食品安全工作，并對所有供餐的學(xué)校食堂食材進(jìn)行快檢，嚴(yán)格審查中考期間供餐菜譜，嚴(yán)把重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對食品加工場所、操作環(huán)境、原料采購、餐具消毒、食品儲存、食品留樣、加工制作過程及疫情防控等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并要求學(xué)校食堂遵守各項規(guī)章制度，加強(qiáng)食品安全措施，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化措施，做好健康監(jiān)測。

 

　　下一步，絳縣市場監(jiān)管局將持續(xù)做好全縣初中學(xué)業(yè)水平考試期間食品安全保障工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)的隱患責(zé)令學(xué)校食堂及時整改，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，保障考生“舌尖上的安全”，助力中考順利、圓滿完成。