夯實食品生產(chǎn)主體責任 堅決筑牢食品安全防線
李從海 本刊記者 陳德龍
入伏以來,高溫強勢來襲,山東省茌平區(qū)市場監(jiān)管局筑牢夏季食品安全防線,嚴把食品安全“源頭關(guān)”,夯實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任,2022年6月24日,組織全區(qū)80余家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人和食品安全管理人員召開茌平區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全會議,茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長郎以軍、副局長劉傳濤出席會議。
會上,通報了2022年上半年茌平區(qū)食品生產(chǎn)安全狀況,對下半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品添加劑“兩超”等突出問題專項整治、深化重點品種企業(yè)“三標”行動和“山東食鏈”推廣應(yīng)用等重點工作進行了安排部署。會議要求食品安全既是企業(yè)的生命線也是高壓線,食品生產(chǎn)企業(yè)要增強食品安全生產(chǎn)的責任感,切實做好食品安全生產(chǎn)工作,堅持食品安全全過程控制,補齊食品安全短板,依法依標生產(chǎn)經(jīng)營,共同構(gòu)建一個生產(chǎn)經(jīng)營秩序規(guī)范、質(zhì)量安全符合標準的食品生產(chǎn)環(huán)境。
郎以軍強調(diào),食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要持續(xù)堅持問題導向,嚴格落實“四個最嚴”要求,以“三標”行動為抓手,以防控食品生產(chǎn)安全風險為主線,強化日常監(jiān)管與監(jiān)督抽檢,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,全面提升全區(qū)企業(yè)管理和質(zhì)量安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
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