食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 許東嵌)為有效保障人民群眾食品安全，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線，高郵市市場(chǎng)監(jiān)管局臨澤分局全面聚焦轄區(qū)內(nèi)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所，護(hù)航校園食品安全。結(jié)合疫情防控要求，嚴(yán)格督促相關(guān)單位落實(shí)主體責(zé)任。督促各單位緊盯疫情防控與食品安全兩條“紅線”不放松，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)隱患;對(duì)轄區(qū)內(nèi)9家學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，按照《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作手冊(cè)》和《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，全面規(guī)范學(xué)生餐供餐單位軟硬件建設(shè);聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦等部門對(duì)校園食品安全進(jìn)行聯(lián)合檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷提升校園食品安全質(zhì)量;強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂人員的培訓(xùn)指導(dǎo)力度，確保“五常法”管理要求全覆蓋，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、商超、餐飲單位等食品?jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)，組織精干執(zhí)法力量，嚴(yán)查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為。今年以來(lái)，臨澤分局持續(xù)開展了現(xiàn)場(chǎng)制售飲品、裱花蛋糕使用金銀泊粉、養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全、蛋制品等各類專項(xiàng)行動(dòng)，近一周以來(lái)，臨澤分局累計(jì)出動(dòng)檢查人員18人次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位9家次，共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題數(shù)16個(gè)，均已處置完畢。同時(shí)，臨澤分局持續(xù)強(qiáng)化應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急處置制度，筑牢食品安全疫情防線。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面摸排檢查，重點(diǎn)查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三全、三專、五不得”管理要求，累計(jì)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位18家次。

強(qiáng)化執(zhí)法力度，切實(shí)提升監(jiān)管實(shí)效。臨澤分局不斷提升執(zhí)法人員法治化、系統(tǒng)化、現(xiàn)代化辦案思維，提高執(zhí)法效能，堅(jiān)持“查打一體”，分析研判日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、媒體曝光等反映的風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖案源，嚴(yán)懲違法行為。今年以來(lái)，臨澤分局已查辦食品類案件14件，其中5件正在辦理中，其余均已結(jié)案。同時(shí)，臨澤分局始終堅(jiān)持正面輿論導(dǎo)向，將專項(xiàng)行動(dòng)與各條線重點(diǎn)工作有機(jī)結(jié)合，全方位、多層次開展宣傳工作，推動(dòng)形成全社會(huì)齊抓共管、共治共享的食品安全社會(huì)環(huán)境。

下一步，臨澤分局將進(jìn)一步細(xì)化落實(shí)工作舉措，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、真抓實(shí)干、攻堅(jiān)克難，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控工作要求，做好各項(xiàng)防控措施，深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，保障全域全年食品安全。