《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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打造生態(tài)白酒,傳承種酒文化——大地魂酒創(chuàng)始人王洪

2022-07-12 20:36:17 來源:

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民以食為天,釀造白酒需要用到大量的糧食,可以說白酒的誕生象征著中華民族的繁榮,歷經(jīng)多年也逐漸成為貫穿中國歷史的文化符號。大地魂酒創(chuàng)始人王洪,依靠自己的勤奮好學(xué)和多年來堅持釀造純正白酒、更好地將種酒文化傳承下去的理念,使他在行業(yè)中脫穎而出!

王洪出生在一家生活貧苦、待人樸實的農(nóng)村家庭,他有著改變世代貧窮命運的決心!16歲的王洪因為家里貧困,被迫退學(xué)在村里加工坊為村民打米、磨面,后來花光積蓄買了一輛摩托車開始經(jīng)商創(chuàng)業(yè)。雖然沒有讀書了,但王洪卻沒有放棄學(xué)習(xí),在謀求更多的發(fā)展機會時,也一直沒有忘記學(xué)習(xí)。

1996年,王洪回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦了自己的第一個酒廠金堂縣鹽井永紅酒廠,作為“大地魂”的前身,為后續(xù)的發(fā)展壯大奠定了基石。

2007年,正式創(chuàng)立成都大地魂酒業(yè)有限公司。次年,王洪做出改變經(jīng)營思路的決定,開始提檔升級,為大地魂酒來了一次全新的改革。

經(jīng)過改革,“大地魂酒”推出了清香、濃香、醬香和定制的四款酒型,以純高粱為原料,采用海拔900多米的天然山泉水,以傳統(tǒng)工藝釀制而成,是自然風(fēng)味十足的生態(tài)白酒。并且采用只有一名客服的“從酒廠直接到酒杯”的營銷模式,做到提高品質(zhì)、挖掘文化、誠信經(jīng)營,打造品牌。

真正懂得品牌調(diào)性的人才能真正把品牌做好!從“大地魂”的誕生,再到產(chǎn)品定位、市場定價、文化打造、營銷策劃,王洪皆是親力親為。

大地魂酒傳承的“酒在家在、酒在人在、酒在運在”的種酒文化已經(jīng)有300多年,更是通過王洪的辛勤努力和深入發(fā)掘,“大地之魂”的種酒相繼被列入金堂縣、成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,作為四川省的名優(yōu)土特產(chǎn)走向國外友人的飯桌。

之后,王洪并沒有就此打住,而是繼續(xù)探索,并在2019年創(chuàng)辦了“四川川酒聯(lián)盟企業(yè)管理公司”,計劃帶領(lǐng)更多的中小酒廠共同發(fā)展。“舉百家之力,創(chuàng)川酒名牌”便是王洪創(chuàng)辦“川酒聯(lián)盟”的初心所在。

王洪的勵志人生,無疑是每個人學(xué)習(xí)的榜樣,沒有與生俱來的優(yōu)越基礎(chǔ),只有后天努力和堅持,才成就了王洪的成功,他的堅持換來的不僅是成功,更是對家族種酒文化的尊重與傳承。

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