南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局開展“守查?！毕募疽共樾袆?/h1>

2022-07-18 09:28:58 來源： 食安中國網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊南京訊(通訊員 沈倩)結(jié)合夏季消費(fèi)特點(diǎn)，近日，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)人流量較多的食品經(jīng)營戶開展錯峰檢查。

雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)督管理科制定行動方案，從7月5日開始8個分局每天夜間安排2組人員開展網(wǎng)格化排查。本著“發(fā)現(xiàn)一處、整改一處”的原則，明確人員工作職責(zé)、工作分工，保持對重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所的檢查，強(qiáng)化工作成效。

現(xiàn)場檢查人員主要查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證是否存在過期、有無公示在店鋪醒目位置。重點(diǎn)查看疫情防控落實(shí)情況、原材料采購索證索票情況、臺賬建立記錄情況以及食品原料是否有過期、腐敗變質(zhì)、廚具清洗消毒保潔等薄弱環(huán)節(jié)。

檢查人員在檢查的同時積極宣傳普及食品安全法律法規(guī)、科普消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)常識，提醒群眾注意夏季食品安全。要求食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，強(qiáng)化食品經(jīng)營者提高食品安全意識，守法經(jīng)營，確保食品安全。

截至目前，此次檢查共排查食品經(jīng)營單位1302家，同時將檢查結(jié)果錄入食安江蘇app中，發(fā)現(xiàn)問題隱患588個，排查出的風(fēng)險隱患問題和不規(guī)范操作行為已責(zé)令商家全部整改到位。

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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