山東省曲阜市市場監(jiān)督管理局

 

　　開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全監(jiān)督執(zhí)法直播活動(dòng)

 

　　宋乾 本刊記者 陳德龍

 

　　為進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)全域全年食品安全穩(wěn)定，7月21日，山東省曲阜市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合曲阜市融媒體中心開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全監(jiān)督執(zhí)法直播活動(dòng)，全力抓緊抓實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)?，F(xiàn)場直播的網(wǎng)絡(luò)連線互動(dòng)形式，是曲阜市提升食品安全監(jiān)管能力的又一創(chuàng)新舉措，當(dāng)日在線觀看達(dá)1.7萬人次，直播活動(dòng)得到了在線“圍觀”市民群眾及廣大網(wǎng)友一致點(diǎn)贊好評。

　　活動(dòng)現(xiàn)場，曲阜市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕赴人流量較大的商業(yè)街區(qū)——曲阜市貴仁街，隨機(jī)選取該街區(qū)4家餐飲店開展監(jiān)督執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員圍繞食品加工操作間環(huán)境、食品原材料來源、從業(yè)人員健康證、索證索票、餐飲用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行了詳細(xì)全面檢查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲店存在從業(yè)人員健康證過期、索證索票不全、加工場所衛(wèi)生相對較差等問題，現(xiàn)場對其下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令限期整改。后期，執(zhí)法人員將持續(xù)跟進(jìn)經(jīng)營單位整改情況，按期“回頭查”，確保問題整改到位，消除食品安全隱患。

　　曲阜市市場監(jiān)督管理局通過開辦直播，現(xiàn)場對食品經(jīng)營單位宣貫法律法規(guī)，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法檢查與普法教育相結(jié)合。讓群眾實(shí)時(shí)“圍觀”經(jīng)營者食品安全責(zé)任落實(shí)情況，使食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作更直接、更直觀、更立體地展示在廣大市民和網(wǎng)友面前：一方面，廣大網(wǎng)民“圍觀”執(zhí)法現(xiàn)場的同時(shí)，獲得了專業(yè)的法律法規(guī)解讀和安全提示，在潛移默化中增強(qiáng)了守法意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)；另一方面，執(zhí)法人員現(xiàn)場對生產(chǎn)經(jīng)營者的培訓(xùn)指導(dǎo)，借助網(wǎng)絡(luò)直播輻射了更多生產(chǎn)經(jīng)營者吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，倒逼企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員提高了食品安全認(rèn)知，自覺守法經(jīng)營，有力提升了曲阜市食品安全管理水平。

　　下一步，曲阜市市場監(jiān)管局將繼續(xù)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，探索“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全監(jiān)管”工作模式新嘗試，組織力量全面深入開展食品安全隱患排查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，讓廣大市民、消費(fèi)者以第一視角直擊執(zhí)法現(xiàn)場，共同維護(hù)曲阜市食品安全穩(wěn)定大局。