《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局全力護航啤酒節(jié)安全

2022-07-25 10:46:53 來源: 食品安全導刊

評論0  我來說兩句
  青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局全力護航啤酒節(jié)安全
 
  奚市宣 本刊記者  朱有剛  
 
  為切實維護第32屆青島國際啤酒節(jié)市場秩序,青島西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局緊密結合工作實際,采取四項措施強監(jiān)管、優(yōu)服務,認真做好食品、特種設備、價格、經(jīng)營秩序安全監(jiān)管工作。
  強監(jiān)管,織密保障網(wǎng)格。高度重視啤酒節(jié)保障工作,提前兩個月制定保障工作方案,成立了啤酒節(jié)保障工作領導小組,抽調100余名執(zhí)法人員組成現(xiàn)場保障指揮部和應急分隊,進行了專題培訓和應急演練,明確了工作分工和監(jiān)管網(wǎng)格,為完成啤酒節(jié)保障任務打下堅實基礎。
 
  優(yōu)服務,開展精準指導。提前進場介入指導,突出食品安全、明碼標價、特種設備、疫情防控等重點,聯(lián)合運營管理方開展培訓指導,幫助經(jīng)營業(yè)戶完善資質、優(yōu)化布局、規(guī)范公示。開幕前對1家常態(tài)化經(jīng)營大篷、32家啤酒屋、160多家食品攤位、3個職工食堂和7家特種設備經(jīng)營使用單位全部進行了檢查指導,幫助經(jīng)營業(yè)者公示證照、完善制度、張貼場所碼、檢查特種設備運行狀態(tài)等。
 
  嚴管控,筑牢疫情防線。一是提前兩周入駐啤酒城,全面摸排經(jīng)營業(yè)戶使用進口食材、進口啤酒以及索要留存冷鏈“三證”等情況,清除不符合要求的食品。二是協(xié)同黃發(fā)集團開展進口啤酒指定區(qū)域核酸檢測,消殺檢測合格后逐瓶粘貼合格標簽,集中存放防止污染。三是每天分三個時段加強物流通道管控,嚴防來源不明、消殺檢測不到位的食品進入啤酒城,消除疫情防控隱患。
 
  高標準,實施全面檢測。組織第三方檢測機構進駐啤酒城,每天對常態(tài)化經(jīng)營大篷、啤酒木屋及其周邊攤點食品進行快速檢測和監(jiān)督抽檢,加強對啤酒、肉串、花生毛豆、海產(chǎn)品、蔬菜、啤酒杯(泡)等重點食品及啤酒杯(泡)等容器的監(jiān)督,每天開展食品定性定量抽檢、現(xiàn)場檢測室快檢不少于120批次,確保廣大游客和群眾飲食安全。
 
  7月22日啤酒節(jié)開幕當天,累計出動監(jiān)管執(zhí)法人員58人次,開展巡查16次,檢查指導業(yè)戶113家次,排查特種設備61臺次,出具監(jiān)督意見書33份。連日來,累計檢查出動監(jiān)管執(zhí)法人員172人次,開展巡查40次,檢查指導業(yè)戶264家次,排查特種設備182臺次,出具監(jiān)督意見書46份,食品安全第三方抽檢39批次,食品實驗室快檢152批次,已有113批次快檢已出報告全部合格。
微信關注

相關熱詞搜索:

[責任編輯:]

相關閱讀

參與評論

食安觀察-《食品安全導刊》雜志官方網(wǎng)站 ? 2012-2025 食安觀察版權所有

京ICP備09075303號 京公網(wǎng)安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市海淀區(qū)金溝河1號9幢2門1層2號(郵編100039)

聯(lián)系電話:010-88825653   18500121702

稿件查詢:010-51919128