濟(jì)寧市場監(jiān)管局開展食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)集中督導(dǎo)

宋崢 周倩 本刊記者 陳德龍

為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，堅(jiān)決保障全域全年食品安全，根據(jù)食品安全“守底線、查隱患、保安全”(以下簡稱“守查保”)專項(xiàng)行動(dòng)工作安排， 7月19日到23日，濟(jì)寧市市場監(jiān)管局派出3個(gè)督導(dǎo)檢查組赴全市14個(gè)縣市區(qū)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)明察暗訪督導(dǎo)檢查，共檢查市場經(jīng)營主體112家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問題76條，均當(dāng)場反饋整改、跟蹤閉環(huán)落實(shí)。

督導(dǎo)檢查組深入縣級市場監(jiān)管部門，通過實(shí)地查看、查閱臺賬、召開座談會(huì)等形式，了解專項(xiàng)行動(dòng)開展以來主要做法、存在困難及意見建議，指導(dǎo)基層建立本級風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、定期調(diào)度機(jī)制、建立本級食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查處置動(dòng)態(tài)清單，有針對性地開展監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案，確保專項(xiàng)行動(dòng)部署要求落地見效。

對食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)、連鎖銷售企業(yè)、農(nóng)村零售超市、網(wǎng)絡(luò)訂餐單位、生鮮配送單位、養(yǎng)老院食堂、特殊食品銷售單位等重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查，聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭把控、流通環(huán)節(jié)經(jīng)營過程控制、餐飲環(huán)節(jié)主體責(zé)任落實(shí)、特殊食品專區(qū)提示等重點(diǎn)問題，讓“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處。

下一步，濟(jì)寧市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持“以點(diǎn)帶面、全面整治”，以督查發(fā)現(xiàn)的問題為切入點(diǎn)，舉一反三全面開展自查自糾，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線。