聚焦疫情防控，加大食品安全監(jiān)管力度

 

　　李德磊 本刊記者 陳德龍

 

　　山東省濟(jì)寧市任城區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)關(guān)于疫情防控的工作要求，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，圍繞“保質(zhì)量、保價(jià)格、保供應(yīng)”，制定工作方案，強(qiáng)化制度保障；圍繞重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品，加大抽檢力度，強(qiáng)化重點(diǎn)業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查。

　　抓好常態(tài)化疫情防控。按照外防輸入、內(nèi)防反彈要求，壓緊壓實(shí)常態(tài)化防控工作責(zé)任，健全農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的常態(tài)化疫情防控機(jī)制。持續(xù)抓好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，督促轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)在山東省疫情防控管理系統(tǒng)注冊(cè)，做好農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所環(huán)境、人員和冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的核酸檢測工作，構(gòu)筑起疫情前沿防護(hù)的天然屏障。

　　做好農(nóng)貿(mào)市場、禽肉及進(jìn)口食品安全監(jiān)管工作。對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，全天候督導(dǎo)落實(shí)防控措施；對(duì)大中型超市、食品便利店等市場主體建立健全經(jīng)營運(yùn)行臺(tái)賬。落實(shí)省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間食品流通監(jiān)管工作的通知》等文件精神，嚴(yán)格市場內(nèi)禽、肉產(chǎn)品經(jīng)營監(jiān)管，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行禁止野生動(dòng)物及其制品交易的相關(guān)規(guī)定。對(duì)全區(qū)進(jìn)口產(chǎn)品批發(fā)業(yè)戶及大型租賃冷庫及農(nóng)貿(mào)市場、超市進(jìn)行摸底排查，建立進(jìn)品蔬果、水產(chǎn)品、禽肉等三本臺(tái)賬，嚴(yán)把進(jìn)銷關(guān)，確保流通環(huán)節(jié)禽肉及進(jìn)口產(chǎn)品的銷售安全。