沂南縣市場監(jiān)管局多措并舉提升特食監(jiān)管效能
山東省沂南縣市場監(jiān)管局多措并舉
提升特食監(jiān)管效能
賀可山 黃偉 馮超 本刊記者 陳德龍
山東省沂南縣局以省、市關于建立食品抽檢多批次不合格生產(chǎn)經(jīng)營者預警制度的要求,著手開展本年度特食飛行檢查與約談工作,極大提升了監(jiān)管效能。
一是開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作。檢查范圍為全縣食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位,根據(jù)銷售環(huán)節(jié)檢查要點表,以食品安全各項制度落實、供應商審核把關、原料和食品購進、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營過程控制、人員管理等為重點,開展全面排查。共檢查180余家流通店,發(fā)現(xiàn)問題主要30余處,執(zhí)法人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,能整改的,當場督促整改到位,不能當場整改的,限期整改,并會在五日內(nèi)再次驗收整改情況。
二是開展重點單位檢查工作。對于本年度多次特食抽檢出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的3家重點單位:沂南縣樂活匯商貿(mào)公司,鼎譽百貨購物超市,沂南縣玉浩綜合商店,進行重點檢查,要求其必須落實自檢自查制度、自查整改制度,強化自查報告監(jiān)管所、業(yè)務科室的兩級審查,督促企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,全面建立風險清單、措施清單、責任清單,并對其整改落實情況進行復查驗收。目前3家企業(yè)已全部整改到位。
三是開展責任約談。對飛行檢查問題較多、多次抽檢不合格產(chǎn)品的單位責任人進行會議約談,向各單位負責人明確指出存在的食品安全問題,并提出整改要求,各單位深入分析產(chǎn)生不合各產(chǎn)品的原因,并深入排查安全隱患,力爭整改到位,確保食品銷售安全。同時舉一反三,防止其他經(jīng)營店出現(xiàn)類似的問題。
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