山東省臨沂市蒙陰縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　開展“互查互學(xué)”行動(dòng)

 

　　張眀偉 霍婷婷 本刊記者 陳德龍

 

　　為認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，守牢食品安全底線，保障食品安全，加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，提升監(jiān)管能力，山東省臨沂市蒙陰縣市場(chǎng)監(jiān)管局近期開展了監(jiān)管所“互查互學(xué)”專項(xiàng)行動(dòng)。

　　此次互查，從11個(gè)監(jiān)管所各抽取監(jiān)管人員2名，組成4個(gè)檢查組，按照“統(tǒng)一部署、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”的要求，采取監(jiān)管所座談交流、查閱檔案資料、查閱案卷，經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)檢查的形式開展。一是查看監(jiān)管所監(jiān)管檔案、臺(tái)賬建立使用情況；二是查閱監(jiān)管所執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)推進(jìn)處置情況；三是現(xiàn)場(chǎng)檢查食品經(jīng)營(yíng)店，是否亮證經(jīng)營(yíng)、場(chǎng)所是否干凈清潔，工用具及餐飲具清潔是否到位、安全承諾是否公示、索證索票制度落實(shí)情況、加工操作是否規(guī)范、山東冷鏈系統(tǒng)使用、食品快檢、食品安全知識(shí)掌握及參加培訓(xùn)情況等；四是現(xiàn)場(chǎng)檢查藥店疫情防控情況、職業(yè)藥師在崗情況、藥品購(gòu)進(jìn)單據(jù)、衛(wèi)生情況等；五是現(xiàn)場(chǎng)檢查衛(wèi)生室藥房是否有空調(diào)并使用，公示牌是否上墻，藥物購(gòu)進(jìn)單據(jù)、衛(wèi)生情況等。

　　本次互查在全縣范圍內(nèi)隨機(jī)抽取餐飲店、食品流通店、冷鏈?zhǔn)称肥褂脝挝?、藥店、衛(wèi)生室各22家，共計(jì)110家次。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均已現(xiàn)場(chǎng)督促整改并交辦屬地監(jiān)管所跟進(jìn)?；ゲ榻Y(jié)束后，各檢查組總結(jié)匯報(bào)了互查的情況及發(fā)現(xiàn)的問題，并針對(duì)問題提出了建議意見，達(dá)到了“查找問題、借鑒經(jīng)驗(yàn)、相互交流、共同提高”的目的，進(jìn)一步排查治理了食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，震懾了違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)主體。