山東省濟(jì)寧市高新區(qū)召開全區(qū)學(xué)校幼兒園食堂

 

　　食品安全工作會(huì)議

 

　　袁爽 本刊記者 陳德龍

 

　　近日，山東省濟(jì)寧市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)展軟環(huán)境保障局組織召開了全區(qū)秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議分析了當(dāng)前面臨的食品安全形勢(shì)，對(duì)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署，并邀請(qǐng)專家對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行了培訓(xùn)。全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）、集體用餐配送單位食品安全管理員、各市場(chǎng)監(jiān)管所、各教辦150余人參加了會(huì)議。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度和工作要求，落實(shí)周自查制度，深入排查食品安全問題隱患，堅(jiān)決化解各類食品安全問題，預(yù)防食源性疾病發(fā)生。

 

　　會(huì)議指出，2022年以來各學(xué)校（幼兒園）、集體用餐配送單位在食品安全管理方面做了大量工作，但同時(shí)也存在一定問題，學(xué)校主體和各監(jiān)管部門要針對(duì)問題，抓緊整改，堅(jiān)決消除隱患，確保食品安全。要全面推進(jìn)校園食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，從食堂食品安全工作的細(xì)枝末節(jié)抓起，提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理、加固防范、落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)守食品安全底線，全面提升食品安全保障水平。