食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 屠健)為進(jìn)一步排查特殊食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展了特殊食品專(zhuān)項(xiàng)整治。

突出重點(diǎn) 摸清底數(shù)

執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞“一老一小”特殊食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，以轄區(qū)內(nèi)孕嬰店、大型商超及藥店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品的單位進(jìn)行全面排查，建立微信群規(guī)范管理，并逐步建立成冊(cè)，實(shí)行臺(tái)賬式、檔案式管理。

強(qiáng)化責(zé)任 加強(qiáng)監(jiān)管

在監(jiān)管過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查特殊食品標(biāo)簽是否合規(guī)、是否建立食品安全管理制度、是否設(shè)立銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜、是否設(shè)置“保健食品不是藥品，不能替代藥品”的提示語(yǔ)、是否按要求索證索票等。執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)單位積極履行主體責(zé)任，對(duì)在售產(chǎn)品進(jìn)一步逐項(xiàng)自查，并督促其加強(qiáng)對(duì)員工的特殊食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)特殊食品相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為。目前已檢查121家特殊食品銷(xiāo)售單位，閉環(huán)處置專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜劃分不明顯、索證索票制度不落實(shí)等安全隱患共計(jì)96個(gè)。

加大宣傳 引導(dǎo)消費(fèi)

為規(guī)范特殊食品生產(chǎn)銷(xiāo)售單位行為，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)特殊食品，特別印制《食品安全知識(shí)宣傳手冊(cè)·嬰幼兒配方食品篇》，針對(duì)嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、選購(gòu)等每一環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。還印制《食品安全知識(shí)宣傳手冊(cè)·常識(shí)篇》，主要針對(duì)消費(fèi)者對(duì)日常各類(lèi)食品的選購(gòu)、健康飲食等提供有益建議。同時(shí)，通過(guò)進(jìn)校園宣講、進(jìn)社區(qū)“擺攤”、展覽講解經(jīng)典案例等多種多樣形式，面向全社會(huì)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確購(gòu)買(mǎi)所需的特殊食品。

下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)特殊食品監(jiān)管，規(guī)范特殊食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，適時(shí)發(fā)布特殊食品消費(fèi)提示，提升廣大市民科學(xué)消費(fèi)意識(shí)。