棗莊開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查 確保群眾吃上“放心月餅”

 

　　孫晉軍 本刊記者 陳德龍

 

　　中秋臨近，棗莊市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大對(duì)月餅生產(chǎn)和流通企業(yè)的監(jiān)管力度，將專(zhuān)項(xiàng)檢查與突擊檢查相結(jié)合，確保群眾買(mǎi)到“瘦身”月餅，吃上“放心”月餅。

 

　　在市內(nèi)一家月餅生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員深入到企業(yè)的實(shí)驗(yàn)室、原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間等，對(duì)原料、環(huán)境、月餅包裝標(biāo)識(shí)等一一檢查，要求企業(yè)從嚴(yán)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　不僅在生產(chǎn)源頭對(duì)月餅的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格管控，針對(duì)已經(jīng)流向市場(chǎng)的月餅，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)防“天價(jià)”月餅、嚴(yán)禁過(guò)度包裝。在一家餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員通過(guò)核查月餅禮盒的宣傳圖冊(cè)，發(fā)現(xiàn)存在月餅和鮑魚(yú)混裝的行為。執(zhí)法人員根據(jù)新國(guó)標(biāo)的有關(guān)要求，責(zé)令企業(yè)立即整改。

 

　　棗莊市市場(chǎng)監(jiān)管局價(jià)競(jìng)科科長(zhǎng)吳家庚表示，此前，市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)新規(guī)，對(duì)月餅的包裝層數(shù)、包裝成本、混裝要求進(jìn)行了修改和調(diào)整，進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)月餅“瘦身”和“輕裝上架”的要求。