食品安全導(dǎo)刊常州訊(通訊員 江玲俐)新學(xué)期伊始，為切實保障轄區(qū)師生集體用餐食品安全、學(xué)生用藥、用械安全，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“守查保”專項工作，全面開展“秋季護(hù)航”食品藥品安全檢查。

執(zhí)法人員以學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、校園周邊餐飲單位、學(xué)校集中供餐單位及學(xué)校醫(yī)務(wù)室為重點(diǎn)，采取現(xiàn)場檢查+食品抽檢相結(jié)合的模式，多舉措消除食品安全隱患，保障校園食品安全、用藥用械安全。

檢查人員以學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂的環(huán)境衛(wèi)生、原料采購查驗記錄、食品貯存措施、餐具清洗消毒保潔、留樣登記管理、從業(yè)人員健康證等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;同時結(jié)合學(xué)生用餐特點(diǎn)，對日常食用的油、米、面，季節(jié)性蔬菜、瓜果進(jìn)行隨機(jī)抽檢。

根據(jù)《關(guān)于開展2022年“秋季護(hù)航”食品藥品安全專項行動的通知》要求，檢查人員對學(xué)校醫(yī)務(wù)室藥品陳列區(qū)是否整潔、藥械是否從合法渠道進(jìn)貨、藥械貯存是否符合要求，校園周邊商店是否存在銷售三無“食品”、過期食品等進(jìn)行重點(diǎn)排查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，并將對其開展“回頭看”工作。

在秋季開學(xué)返校前，天寧區(qū)市場監(jiān)管局蘭陵分局就提前介入，通過“江蘇食品經(jīng)營”平臺組織食品安全管理人員線上考試，確保相關(guān)人員考試合格后上崗。同時在檢查中，執(zhí)法人員廣泛宣傳食品安全法律、法規(guī)和食品安全知識，強(qiáng)化經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任意識落實，要求做到早排查、早預(yù)防、早控制。

下一步，天寧區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大轄區(qū)學(xué)校食品、藥品安全工作的監(jiān)管力度，排查風(fēng)險隱患，全力保障師生用餐、用藥安全。