儀征市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局開展校園食品安全專項檢查
食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 徐新葉)為進一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管,排查食品安全隱患,近日,儀征市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,對轄區(qū)內(nèi)9所學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶進行專項檢查。
本次檢查,以食品原料購進、庫存產(chǎn)品清理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵風(fēng)險點為檢查重點;以食堂、學(xué)校周邊奶茶店、油炸食品店、小餐飲店、小食雜店為重點檢查對象;對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,督促各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及經(jīng)營者進行整改,確保閉環(huán)。
檢查同時,檢查人員加強相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識宣貫,引導(dǎo)學(xué)校食堂從業(yè)人員增強食品安全意識,規(guī)范操作行為。截至目前,已檢查學(xué)校食堂9家,小餐飲店及小食品店12家,閉環(huán)處置安全隱患30余條。
下一步,開發(fā)區(qū)分局將以此次秋季校園食品安全檢查為契機,進一步強化校園食品安全監(jiān)管的長效機制,織牢校園食品安全網(wǎng),保障廣大師生“舌尖上的安全”。
相關(guān)熱詞搜索:
參與評論