守好食品安全底線   韓屯所護(hù)航秋季開學(xué)

 

　　李從海 本刊記者 陳德龍

 

　　又到一年開學(xué)季,為了迎接“神獸歸籠”，山東省聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局韓屯鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展校園周邊餐飲、食品和文具經(jīng)營(yíng)門店場(chǎng)所檢查，切實(shí)筑牢校園周邊食品安全底線，保障廣大師生身體健康和飲食安全，構(gòu)建食品安全防火墻。

　　檢查中，一是嚴(yán)查校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位許可情況和經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶；二是督促校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、餐飲具消毒等各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、霉變食品、“兩超一非”“三高”食品和其他不合格食品流入校園；三是加強(qiáng)校園周邊食品攤販和學(xué)生校外托餐場(chǎng)所監(jiān)督和備案管理，嚴(yán)格按照《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》要求，對(duì)校園周邊食品攤販加強(qiáng)管理。

　　截至目前，韓屯鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校及幼兒園周邊20余家食品經(jīng)營(yíng)門店及攤點(diǎn)進(jìn)行檢查和規(guī)范提升，不斷加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，不斷提升校園周邊食品安全管理水平。