食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 潘秋奇)為強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，保障“開學(xué)季”食品安全，近日，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查覆蓋全市學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位，重點(diǎn)督促各單位嚴(yán)格落實(shí)管理主體責(zé)任，定期開展食品安全自查自糾，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高供餐保障水平。同時(shí)，對(duì)各單位的環(huán)境衛(wèi)生、健康管理及培訓(xùn)、索證索票、清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用等情況進(jìn)行了全面的檢查。

截至目前，已檢查學(xué)校食堂42家，學(xué)生集體用餐配送單位3家，發(fā)現(xiàn)并處置食品安全隱患123個(gè)。下一步，儀征市市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)部門協(xié)作，齊抓共管，全面筑牢校園食品安全防線。