抓生產 重落實 洪屯市場監(jiān)管所督促企業(yè)生產“放心月餅”

 

　　李從海 本刊記者 陳德龍

 

　　中秋節(jié)將至，為保障月餅生產環(huán)節(jié)的食品安全，早在2022年8月29日，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局洪官所對轄區(qū)月餅生產企業(yè)山東芙瑞仕食品有限公司進行專項檢查，深入排查食品安全風險隱患。

　　針對食品生產加工過程中容易出現(xiàn)的質量問題的薄弱環(huán)節(jié)，現(xiàn)場查看了企業(yè)生產車間、成品倉庫、原料倉庫、包裝車間等關鍵環(huán)節(jié)；重點檢查了該企業(yè)食品安全管理制度落實情況、生產規(guī)范控制情況、食品及食品添加劑原料采購查驗與登記情況、出廠檢驗與登記情況、包裝標識等內容。

　　執(zhí)法人員在檢查過程中，要求企業(yè)嚴格遵守相關法律法規(guī)，符合食品安全、限制過度包裝強制性標準等有關要求，執(zhí)行限制過度包裝強制性標準關于包裝層數(shù)、包裝成本占比、包裝材料等要求；督促食品生產企業(yè)落實好食品安全主體責任，為群眾提供安全放心的月餅。