食品安全導(dǎo)刊南京訊(通訊員 沈倩)為牢固樹立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依托雨花臺(tái)區(qū)2022年食品安全宣傳周市場(chǎng)監(jiān)管局主題日活動(dòng)，9月8日上午，南京市雨花臺(tái)區(qū)食安辦聯(lián)合雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全教育暨誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣誓會(huì)。桂雨鴨、協(xié)旺浩恩、喬派食品、吳宴餐飲等食品生產(chǎn)企業(yè)共23家單位參加誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣誓會(huì)。

會(huì)議組織參會(huì)單位觀看了南京市金陵名食坊宣傳片。2021年經(jīng)過升級(jí)改造，雨花臺(tái)區(qū)喬派食品廠、南京吳宴餐飲管理公司順利通過金陵名食坊驗(yàn)收。會(huì)上食品監(jiān)管科監(jiān)管人員詳細(xì)介紹了南京市各區(qū)互查出現(xiàn)的問題以及日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中容易忽略的問題和應(yīng)對(duì)解決方法。

雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)易昌軍要求，臨近中秋國(guó)慶，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，以誠(chéng)信為本，文明經(jīng)營(yíng)，為老百姓提供安全健康食品;落實(shí)好疫情防控要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員非必要不離寧，按要求做好核酸檢測(cè);各單位加強(qiáng)溝通交流，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。

會(huì)上，23家食品生產(chǎn)企業(yè)共同誦讀誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議書，莊重的許下食品安全承諾：嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、嚴(yán)把過程控制關(guān)、嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)、共同承擔(dān)起守護(hù)食品安全的神圣責(zé)任。

下一步，雨花臺(tái)區(qū)將結(jié)合食品安全宣傳周開展食品安全宣傳系列活動(dòng)，營(yíng)造共治共享食安新格局，提升群眾對(duì)食品安全的滿意度。