臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作見實(shí)效     

 

　　李彬 本刊記者 朱有剛 

 

　　為扎實(shí)推進(jìn)“學(xué)悟見創(chuàng)”活動(dòng)走深走實(shí)，山東省臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)存在的食品安全隱患問題科學(xué)研判，采取“三標(biāo)”管理，“新舊”動(dòng)能轉(zhuǎn)換的工作思路，嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，整體有效保障了食品生產(chǎn)安全。

 

　　為消除食品安全隱患，提升食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化管理水平，該局組織執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)走訪指導(dǎo)各淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)部分淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工過程中存在一定的衛(wèi)生問題，雖然進(jìn)行了多次整改，但整體生產(chǎn)環(huán)境距離高標(biāo)準(zhǔn)要求，仍然存在差距。

 

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，該局不等不拖不靠，采取“三標(biāo)”管理責(zé)任制，積極踐行“新舊”動(dòng)能轉(zhuǎn)換要求，積極幫助企業(yè)梳理了原輔材料、食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)加工用水及產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。同時(shí)，借助今年生產(chǎn)許可延續(xù)的時(shí)機(jī)，完成對(duì)各淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施改造升級(jí)，對(duì)生產(chǎn)車間內(nèi)部墻板、天花板進(jìn)行了全部更換，淘汰了部分加工設(shè)備，購置安裝了符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的新設(shè)備，做到了從原料到成品，全過程在密閉防護(hù)狀態(tài)下的規(guī)范運(yùn)行。

 

　　截至目前，臨沭縣共投資1000余萬元，對(duì)5家淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)的廠房、車間和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了改造升級(jí)，改造后的企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境整潔規(guī)范，全部順利通過審查驗(yàn)收，食品安全得到了有效保障。                                                   據(jù)了解，下一步，該局將在見行動(dòng)、創(chuàng)一流上下功夫，按照建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)體系要求，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，勇毅前行，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積極貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量，以實(shí)際行動(dòng)努力開創(chuàng)臨沭市場(chǎng)監(jiān)管工作新局面。