食品安全導(dǎo)刊徐州訊(通訊員 孫偉)9月15日上午，徐州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨食品質(zhì)量安全提升4F工作體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在銅山萬(wàn)達(dá)舉行。

徐州市食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)呂宣瑞在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，本次宣傳周活動(dòng)要圍繞宣傳周主題，突出宣傳食品安全人人有責(zé)、共治共享的理念;集中展示各地、各有關(guān)部門在依法履職盡責(zé)，完善體制機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，利用科技賦能提高監(jiān)管效能，維護(hù)食品安全，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升人民群眾滿意度等方面的新思路新做法新成效;引導(dǎo)食品企業(yè)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程質(zhì)量安全控制，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提檔升級(jí)，發(fā)揮品牌效應(yīng)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展;深入開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)群眾自覺(jué)遵法守法，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放了《打造江蘇食品強(qiáng)區(qū) 保障百姓舌尖安全》食品質(zhì)量安全4F工作體系推進(jìn)視頻，視頻對(duì)銅山區(qū)創(chuàng)新建立食品質(zhì)量安全“4F”工作體系進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

銅山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)郭華良介紹，銅山區(qū)作為食品安全先行示范區(qū)的成績(jī)，在食品安全領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制，實(shí)施“食品質(zhì)量安全提升4F工作體系建設(shè)”三年行動(dòng)，通過(guò)推進(jìn)“行業(yè)規(guī)范、名店示范、名品典范、執(zhí)法模范” 創(chuàng)建，推進(jìn)全環(huán)節(jié)全鏈條全過(guò)程監(jiān)管。扎實(shí)開展“肉品明案密罩、餐飲明廚亮灶、食品小作坊公開可靠、菜籃子可溯可控、食品生產(chǎn)智慧監(jiān)管”五大行動(dòng)。

銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管10位執(zhí)法干部進(jìn)行“爭(zhēng)當(dāng)執(zhí)法模范，保障質(zhì)量安全”集中宣誓儀式。維維股份常務(wù)副總經(jīng)理唐士軍作為企業(yè)代表宣讀《銅山區(qū)食品質(zhì)量安全提升4F工作體系》倡議書。

市、區(qū)食品安全監(jiān)管部門通過(guò)主題展板宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，展示食品安全工作開展情況，并現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢，發(fā)放宣傳材料。 銅山區(qū)10家食安委成員單位，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)放宣傳材料5000余份，接受群眾咨詢200余人次。

據(jù)了解，此次食品安全宣傳周期間，銅山區(qū)還將相繼開展“強(qiáng)化食品安全，守護(hù)師生健康”主題宣傳活動(dòng)、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”主題宣傳活動(dòng)、“糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)、專家科普基層行等活動(dòng)。