《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)開展敬老院食品安全專項檢查

2022-09-20 10:33:32 來源: 食安中國網(wǎng)

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食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊(通訊員 王佳琪)為進(jìn)一步規(guī)范西安豐鎮(zhèn)敬老院食堂食品安全管理,強(qiáng)化食品安全意識,9月20日西安豐鎮(zhèn)開展敬老院食品安全檢查工作。

本次檢查主要內(nèi)容是食堂食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康體檢、設(shè)施配備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原料采購、肉及肉制品和米面油等購進(jìn)索證索票、食品是否生熟分開、食品留樣。西安豐鎮(zhèn)通過開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全檢查,督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識,完善食品安全制度,落實食品安全管理責(zé)任,防止食物中毒事件發(fā)生,進(jìn)一步提高食品安全保障水平,切實保障老年人飲食安全和生命健康權(quán)益,維護(hù)社會穩(wěn)定。

下一步, 西安豐鎮(zhèn)食安辦將持續(xù)對敬老院負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格要求,強(qiáng)化落實責(zé)任,加強(qiáng)責(zé)任意識,確保敬老院食品安全工作做到讓老年人放心,群眾安心。

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