《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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青島西海岸新區(qū)舉行首屆“農高杯”炒茶技能暨海青茶斗茶大賽

2022-09-21 10:10:29 來源: 食品安全導刊

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  青島西海岸新區(qū)舉行首屆“農高杯”炒茶技能暨海青茶斗茶大賽
 
  張連波 本刊記者 朱有剛  
 
  近日,山東省青島西海岸新區(qū)首屆“農高杯”炒茶技能暨海青茶斗茶大賽在青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)北茶商街正式拉開帷幕,來自青島西海岸新區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20家本土茶企和茶葉專業(yè)合作社的60支茶樣、50名比賽選手在現場進行激烈角逐,開啟“千茶”競秀,集中展示青島西海岸新區(qū)的茶品牌和茶文化。
  本次大賽共分為斗茶、炒茶、評茶、茶藝四項賽事,設置“西海岸新區(qū)工人先鋒”、“西海岸新區(qū)十大名茶”等獎項,以斗和評重新定義新區(qū)茶品牌,將斗茶大賽與做好“三茶統(tǒng)籌”有機結合。大賽評審團由多位全國知名茶葉權威專家組成,有"中茶杯"國賽評委參與,具有較強權威性。
 
  “今天舉辦的比賽既是集聚業(yè)界精英,共襄茶事,提振茶業(yè)的重要平臺,更是為茶文化而呼,為茶農謀利、為飲者造福的契機。”山東省茶葉產業(yè)技術體系首席專家、山東省茶葉學會理事長、山東省農科院首席專家丁兆堂提出,“希望這次比賽斗出品格、評出尚品,也希望通過大家的共同努力把斗茶評茶活動塑造成全國茶業(yè)界共享的品牌、共推的活動。”
  青島西海岸新區(qū)水資源豐富,土壤優(yōu)渥,發(fā)展茶產業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢顯著。茶葉產業(yè)是新區(qū)三大特色現代農業(yè)之一,新區(qū)工委管委把發(fā)展茶葉產業(yè)作為富民增收的重要舉措,通過加大資金、科技、市場、人才等要素支撐,茶產業(yè)得到了長足發(fā)展。目前,新區(qū)茶園總面積達7.19萬畝,生產企業(yè)200余家,打造出“海青茶”區(qū)域公用品牌,2021年年產干茶2018噸,產值達5.63億元。
 
  “海青鎮(zhèn)是‘南茶北引’落地繁衍的地標鎮(zhèn),素有‘北茶之源’的美譽。近幾年,海青鎮(zhèn)搶抓茶產業(yè)發(fā)展重大機遇,立足茶的優(yōu)勢,做好茶的文章,打造茶韻小鎮(zhèn),趟出了一條全產業(yè)鏈發(fā)展茶產業(yè)、進而推動鄉(xiāng)村振興的路子,形成了三產融合互動的發(fā)展態(tài)勢。先后獲評中國名茶之鄉(xiāng)、中國鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)、山東省鄉(xiāng)村振興十百千示范鎮(zhèn)、山東省最美城鎮(zhèn)、青島市首批鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、2021年度區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)等榮譽稱號。”海青鎮(zhèn)黨委書記劉莉莉向記者介紹道。
 
  《關于加快推動青島西海岸新區(qū)茶產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》近日正式出臺,海青鎮(zhèn)把“打造在江北有影響力的優(yōu)質茶產區(qū)”做為發(fā)展目標,明確了品牌打造、茶旅融合、人才支撐等九大任務,促進茶質量效益實現質的提升,產品標準體系日趨完善,品牌合力凸現,產業(yè)深度融合,茶業(yè)發(fā)展逐漸步入健康、有序、良性的發(fā)展軌道。
 
  本次大賽的成功舉辦,充分展示了青島西海岸新區(qū)茶文化的特色魅力和發(fā)展成果,進一步激發(fā)了新區(qū)茶品牌更加廣闊的投資潛力和市場,必將有力提升海青茶的內在品質、擴大海青茶的品牌影響力、推動新區(qū)茶產業(yè)的快速發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷注入源頭活水。
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